Spicebar
Souvlaki Gewürz BIO

Spicebar widmet sich mit ganzem Herzen der Herstellung von hochwertigen Bio-Gewürzen und kreativer Gewürzmischungen.

bei spicebar.de

Start›Produkte›Gewürzmischungen›Souvlaki Gewürz BIO

Über das Souvlaki Gewürz von Spicebar

Souvlaki ist eines der populärsten griechischen Gerichte, bei dem Fleisch und manchmal auch Gemüse auf Spießen gegrillt wird. Es eignet sich für Grillgerichte, Eintöpfe und Aufläufe und zaubert ein authentisches, griechisches Geschmackserlebnis in jede Küche.

Der Begriff „Souvlaki“ ist eine Verkleinerungsform und bedeutet so viel wie „Spießchen“. Schon in der Antike soll es diese Art von Fleischspießen gegeben habe. Bis zum Zweiten Weltkrieg waren die Fleischspieße in Griechenland kaum verbreitet. Erst in den 1960ern wurden Souvlaki langsam populär und entwickelten sich zur Leibspeise der Griechen. Heute ist es weltweit bekannt und ein internationaler kulinarischer Star.

Die Grundzutat für Souvlaki ist zartes Fleisch, traditionell Schwein, aber auch Lamm oder Hühnchen. Dies wird in Stücken auf Spieße gesteckt. Bevor man das Fleisch grillt, legt man es über Nacht in einer würzigen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und mediterranen Gewürzen ein. Die Spieße werden durch das Marinieren in Säure zart. Mit dem Spicebar Souvlaki Gewürz ist die richtige Mischung der Gewürze im Handumdrehen gefunden.

Nach dem Marinieren schiebt man die Fleischstücke dann auf die Spieße und lässt sie entweder auf dem Grill oder auch in der Pfanne bei viel Hitze gar werden. Serviert auf warmem Pita-Brot und begleitet von Tzatziki, frischem Gemüse und Feta-Käse, ist Souvlaki ein Fest für die Sinne.

Zutaten:

Flor de Sal, Knoblauch, Paprika, Knoblauch geräuchert (Knoblauch, Naturrauch), Oregano, Zwiebel, Pfeffer, Zitrone, Chili, Rosmarin kann Spuren von SENF enthalten. Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Der Gewürzhersteller "Spicebar"

Gewürze aus aller Welt, veredelt und gemischt in Berlin

Die Berliner Gewürzmanufaktur produziert kreative und ausgefallene Gewürzmischungen. Verwendet werden dafür ausschließlich hochwertige Bio-Produkte und schonende Herstellungsmethoden.

Mehr zu Spicebar

Kurz gesagt

Wer sich schon immer gefragt hat, welche Gewürze und Mischungen es wirklich braucht, um ein tolles Souvlaki zu zaubern, hat mit der Souvlaki-Gewürzmischung von Spicebar endlich die passende Antwort.