Gewürz Mayer
Vadouvan grob

Das beliebte Gewürz Vadouvan besteht aus groben Stücken von Zwiebeln, Curryblättern sowie vielen weiteren Bestandteilen, die typisch für die Speisen Asiens sind. Diese Gewürzmischung ist daher ideal für die Zubereitung von Reisgerichten geeignet.

Gewuerz Mayer Vadouvan 1
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Über die Gewürzmischung Vadouvan von Gewürz Mayer

Die Gewürzkreation Vadouvan entfaltet die köstlichen Aromen auch perfekt während längerer Garzeiten wie zum Beispiel bei Schmorgerichten mit Fisch und Fleisch.

Gewuerz Mayer Vadouvan 2
Vadouvan von Gewürz Mayer mit den vielen grob geschnittenen Blättern und Zwiebeln ist mit keiner anderen Gewürzkreation vergleichbar. Sogar beim Erhitzen bleiben die vielen Zutaten stückig erhalten und sorgen für einen intensiv schweren und würzigen Geschmack. Die fermentierten Bestandteile sind besonders bekömmlich.
Beim Öffnen des Päckchens mit dem Gewürz Vadouvan verströmt ein einzigartig aromatischer Geruch nach gerösteten Zutaten, die alle nach dem Röstvorgang offen in der Sonne getrocknet worden sind. Dieser doppelte Verarbeitungsprozess ist der Grund für den erdigen und gleichzeitig süßlichen Geschmack, der den Charakter vieler asiatischer Speisen betont. Farblich überzeugen die vielen Stücke mit grünen, gelben und braunen Tönen.
Da in der Gewürzzubereitung Vadouvan neben den vielen groben gerösteten und fermentierten Zutaten auch Salz enthalten ist, reicht die Mischung für die Zubereitung von Schmorgerichten als einzige Würze aus.

Zutaten:

Zwiebel, Senfsaat, Knoblauch, Sesamöl, Urid Linsen, Kumin, Bockshornkleesamen, Fenchel, Asant, Kurkuma, Curryblätter und Salz

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Deutschland
Mahlgrad
Mahlgrad
Ganz

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

Gewürz Mayer
Kurz gesagt
Die Gewürzzubereitung Vadouvan begeistert nicht nur Fans von Speisen aus dem asiatischen Raum. Die vielen verschiedenen Zutaten wie Knoblauch, Fenchel und Kurkuma, die nach der Verarbeitung beim Trocknen an der Luft einen natürlichen Fermentationsprozess durchlaufen, machen aus einfachen Reis- und Gemüsegerichten eine exotische Delikatesse.
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feinkosten Redaktion
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