Gewürz Mayer
Piment gemahlen

Fruchtig, pfeffrig und süß - mit einer Prise Piment zahlreichen Speisen ein besonderes Aroma verleihen!

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Über den gemahlenen Piment von Gewürz Mayer

Piment passt ausgezeichnet zu Schwein, Wild, Fisch, Rind, Geflügel, Soßen, Ragouts und Suppen. Außerdem eignet sich das Gewürz zum Verfeinern von Kompott, Lebkuchen und Keksen.

Gewürz Mayer Piment gemahlen riecht und schmeckt nach Pfeffer und Nelke. Ursprünglich stammt das Gewürz aus Zentralamerika und der Karibik. Durch den Vertrieb der Engländer und kommerziellen Anbau erfreute es sich im 17. Jahrhundert auch in der europäischen Küche zunehmender Beliebtheit.

In England und Mitteleuropa dient Piment zum Würzen von dunklen Soßen und Suppen oder zum Einlegen von Gemüse. Als geschmacklich dominantes Gewürz findet es sich auch in zahlreichen Beizen für Fleisch wie für Sauerbraten und Wildgerichte. Im Orient wird Piment oftmals in komplexen Gewürzmischungen für Geflügel oder gegrilltes Lammfleisch verwendet.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gemahlen

Zutaten

Piment

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Geschmacklich ist Piment zwischen Pfeffer und Nelke einzuordnen. Die braunen Beeren erfreuen sich in Europa, im Orient und der Karibik großer Beliebtheit und werden für Schweine-, Rinder- und Geflügelfleisch, sowie zur Herstellung süßer Backwaren verwendet.