Gewürz Mayer
Borneo Pfeffer

Gewürz Mayer steht seit vielen Jahren für erstklassige Gewürzqualität. Die fein auserlesenen Borneo Pfeffer Körner passen zu vielerlei Gerichten.

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Über Gewürz Mayer Borneo Pfeffer

Schwarzer Pfeffer aus der Insel Borneo, der mit vollkommener Geschmacksabrundung in Gerichten punktet.

Ortsansässige Bauern auf der Insel Borneo bauen den aromatischen Borneo Pfeffer an. Unreife Beeren verleihen sich selbst in der Trocknungsphase durch pfeffereigene Enzyme die herrlichen Aromen. Durch Fermentation färben sich die Körner schwarz. Dank besonders vorteilhafter Anbaubedingungen auf der Insel Borneo kann höchste Intensität erreicht werden.

Borneo Pfeffer ist empfindlich und nicht besonders hitzebeständig. Deshalb sollte am Tisch die fertige Speise mit einer Mühle verfeinert werden. Die frischen, zitronigen und leicht blumigen Noten passen herrlich zu Geflügel und mediterranen Gemüsemischungen. Auch auf Tomaten-Mozzarella-Salat macht sich der Borneo Pfeffer gut. Um weißem Fisch und Meeresfrüchten einen Frischekick zu geben, eignet sich die Kombination aus frisch gepresstem Zitronensaft und den gemahlenen Borneo Körnern.

Über Gewürz Mayer

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Beim Vermahlen in der Pfeffermühle entfalten sich erste Aromen, die die Geschmackssinne bereits ahnen lassen, wie sich der Borneo Pfeffer gekonnt in herzhaften Zubereitungen verwebt.