Chili Mafia
Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion

Diese Chilisauce ist etwas für echte Scharfesser. Die Basis bilden sehr kräftige Trinidad-Scorpion-Chilis. Kombiniert werden sie mit dem fruchtigen Geschmack hiesiger Waldbeeren. Der Hersteller gibt seiner Kreation selbst den Schärfegrad „9 von 10“.

Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion 100ml 1
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Über die Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion

Scharfes Essen ist zurzeit sehr angesagt, steckt in Deutschland allgemein aber noch in den Kinderschuhen. Die Chili Mafia aus Duisburg möchte das ändern: Ihre international ausgezeichnete Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion ist einer der wichtigsten Repräsentanten für diesen Plan.

Die Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion ist nicht nur sehr scharf, sie hat auch eine markante fruchtige Note, die sie vor allem von hiesigen Waldbeeren erhält. Für dieses Konzept wurde das Produkt international prämiert.  Die Chili Mafia spricht bei diesem Produkt selbst von einer „besonderen Chilisauce“:
Fraglos ist die Kombination aus regionalen Waldbeeren und Trinidad-Scorpion-Chilis ziemlich speziell. Feurige Schärfe trifft auf eine erdig-fruchtige Note mit einer gewissen Süße. Die Kreation wird vor allem für Grill- und Fleischgerichte empfohlen. Passend dazu gab es 2018 den “Golden Chili Award” beim Zestfest Fiery Food Challenge in der BBQ-Hochburg Texas. Das Produkt beinhaltet ausschließlich frische und natürliche Zutaten - künstliche Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel sind hier kein Thema.
Fazit: Diese Chilisauce ist alles andere als alltäglich: Sie bringt einen enormen Schärfegrad mit, kann aber auch geschmacklich überzeugen. Der Zusammenschluss zwischen Waldbeeren und Trinidad-Scorpion-Chilis hat sogar ein internationales Renommee.

Zutaten:

40 Prozent Waldbeeren (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Johannesbeeren, rote Johannesbeeren), Trinidad-Scorpion-Chili (11 Prozent), Apfelessig, Zitronensaft, Zucker, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Meersalz  

Über Chili Mafia

Kriminell gute Chilisoßen aus Deutschland

Hinter der Chili Mafia stecken zwei leidenschaftliche Chilifans, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, hochwertige Chilisoßen aus Deutschland in der ganzen Welt bekannt zu machen.

Chili Mafia
Kurz gesagt
Die Pika Pika Chili Sauce Lady Scorpion der Chili Mafia ist nichts für Anfänger in Sachen Scharfessen. Chili-Fans und –Kenner bekommen ein international ausgezeichnetes Produkt mit einem einzigartigen Geschmack. 
Christian Wittemöller
Christian Wittemöller
Redakteur für feinkosten
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