Weingut Schott
Rockiger Weinbau in Nahe
Unkonventionell sind die Weine wie die Winzer vom Weingut Schott. Die Brüder, die das Weingut betreiben, bringen Rock 'n' Roll in die Weine und lassen dem Traubensaft viel Raum sich zu entwickeln.
Kein eigener Online-Shop
200.000 Flaschen im Jahr
Spezielle Weinkollektionen
Über Weingut Schott
Gegründet wurde das Weingut Schott 1959 und wird von den Brüdern Michel und Benny Schott in der dritten Generation betrieben. Die Anbaufläche beträgt rund 24 Hektar, wodurch der Betrieb eher zu den kleineren Weingütern der Region gehört. Im Jahr umfasst die Produktion rund 200.000 Flaschen. Das Brüderpaar kann auf viel Erfahrung zurückgreifen, dennoch achten sie darauf, dass sie moderne Techniken integrieren und bisherige Arbeitsweisen durchaus hinterfragen.
5fakten
Land
Deutschland
Region
Nahe
Gegründet
1959
Betreiber
Weingut F.E. Schott
Sortiment
In ihren speziellen Kollektionen finden sich Trauben, die nicht immer in die Norm der Region passen und das zeigt sich auch in der Optik der Rebstöcke. Sie müssen nicht zwingend in ein einheitliches Bild passen, denn die Pflege kann auch erfolgen, wenn einmal ein Stock schief wächst. Deshalb wird er noch lange nicht aussortiert und vielleicht sind es gerade diese Reben, die für den Geschmack verantwortlich sind.
Die Weingut Schott Produkte
Kultiviert wird der Wein in vier Lagen. Die Böden, die von Schiefer, Sandstein und Kies geprägt sind, bilden die Grundlage für die geschmackvollen Trauben. Vorwiegend werden in den Lagen Riesling und Sauvignon Blanc, die bevorzugt zu den exklusiven Kollektionen, der Metal Wines ausgebaut werden. Daneben umfasst das Sortiment auch verschiedene Burgunder-Reben in Rot und Weiß. Neben den Metal Wines gibt es noch eine weitere Kollektion, die Schott Bros. Dort werden die Burgunder-Trauben zu exklusiven Weinen ausgebaut.
Kundenservice
Servicezeiten
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08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
10:00 - 17:00 Uhr
WEINGUT F.E. SCHOTT
AN DER RUH 2
55595 Wallhausen
Deutschland
Unser Fazit zu Weingut Schott
Ungewöhnlich, so könnte man die Weine des Weinguts Schott am besten beschreiben. Das Betriebskonzept schmeckt man später in den Weinen wieder. Sie zeichnen sich durch ein breites Spektrum an Aromen aus, die an Schokolade, Johannisbeere, Zitrone oder Holunder erinnern. Besonders der spritzige Riesling ist ein erfrischendes Getränk im Sommer und ein idealer Speisebegleiter, der Kunden begeistert.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Kurz gesagt
In Nahe dominieren nicht nur Weinberge, sondern im Weingut Schott auch Rock und Metall. Die Brüder Schott, die das Weingut als Familienbetrieb betreiben, sind Fans von beidem und vereinen ihre besondere Weinleidenschaft in den Weinkollektionen. Die Herstellung zeichnet sich dadurch aus, dass die Reben Raum haben sich freier zu entfalten. Das Resultat sind moderne Weine, die nicht immer in eine Kategorie passen.
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