Marolo Grappa

Grappa aus den exklusivsten Weingärten des Piemonts

Der Grappa von Marolo hat sich in kürzester Zeit an die Spitze der Grappas gesetzt. Grund dafür ist die Verwendung ausgezeichneter Trester und sehr viel Handarbeit.

Rating
Limitierte Editionen
Barrel
Reifung in Eichen- & Akazienfässern
Add
handgezeichnete Etiketten
Flüssigkeit wird aus Flasche in Grappa Glas geschüttet
iStock.com/ igorr1
StartMarkenGrappaMarolo Grappa

Über den Marolo Grappa

Das Piemont ist eins der bedeutendsten Weinanbaugebiete in Italien. Es ist berühmt für seine Rotweine, vor allem den vollmundigen Barolo, den feinherben fruchtigen Barbera und den jung zu trinkenden Dolcetto. Auch beim Grappa hat das Piemont erstklassige Spitzenprodukte zu bieten. Eine der bekanntesten Destillerien ist Marolo Grappa. Erst in den 70er Jahren gegründet, zählt die Brennerei bereits heute zur Elite der Branche.
6fakten
Land
Land
Italien
Map
Region
Piemont
Certification
Gegründet
1977
Farmer
Betreiber
Distilleria Santa Teresa Fratelli Marolo s.r.l.
Filling Machine
Kapazität
80.000 Flaschen
Digestivo
Sortiment
Grappa, Amaro, Aquavit, Likör
Im Jahr 1977 wird das Familienunternehmen von Paolo Marolo gegründet. Der war damals Lehrer für Kräutermedizin und Likör an der Weinschule von Alba. Sohn Lorenzo tritt 2014 in die Fußstapfen seines Vaters und setzt die Handwerkstradition fort. Marolo steht für hohe Handwerkskunst und traditionelle Produktion. Dabei legt man Wert darauf, einen neuen Grappa entwickeln, der seine bäuerlichen Ursprünge akzeptiert – ein Grappa, der typisch ist für das Piemont und die hier wachsenden Reben.
Destillation im Hause Marolo ist noch heute echte Handarbeit. Der Destillationsprozess wird nicht von Computern überwacht, sondern vollständig von Menschen kontrolliert. So können die Brennmeister jederzeit den Prozess an die Qualität und Beschaffenheit des Tresters anpassen. Erlaubte Zusatzstoffe wie etwa Zucker bleiben bei Marolo in der Tüte. Die Brennerei liegt in Alba, der Hauptstadt der Langhe Region.
Hier schöpft man aus dem Vollen und verarbeitet nur den Trester der italienischen Reben aus Langhe, Monferrato und Roero. Eine weitere Besonderheit: Bei Marolo wird der Trester nur sanft gepresst verarbeitet. Das Resultat ist ein äußerst aromatischer und komplexer Grappa. Erkennbar ist Marolo Grappa an den handgezeichneten Etiketten. Sie wurden erstmals von Gianni Gallo, einem Freund der Familie, entworfen und spiegeln die Natur, die Tiere und Pflanzen der Hügel wider.
Marolo Grappa auf Social Media

Die Marolo Grappa Produkte

Das umfangreiche Sortiment von Marolo Grappa bietet eine beeindruckende Vielfalt an erlesenen Geschmackserlebnissen. Von klaren Grappas wie dem intensiven Marolo Grappa Barbera und dem fruchtigen Marolo Grappa Moscato bis hin zu fassgelagerten Meisterwerken wie dem Marolo Grappa Moscato Aprés 5 und dem einzigartigen Marolo Grappa Barolo Foro - die Auswahl ist ebenso vielfältig wie exquisit.
Die Highlights umfassen auch den 20-jährigen Grappa di Barolo 20 Anni, der durch lange Lagerung beeindruckende Aromen von Pflaumen, Rosinen und Nüssen hervorbringt. Marolo überrascht nicht nur mit Grappa, sondern auch mit dem delikaten Camomilla Likör, der auf traditionelle Weise aus Kamillenblüten und Nebbiolo Grappa hergestellt wird.
Die enge Bindung zwischen Marolo und seinen Lieferanten ermöglicht die Herstellung von Grappas, die auf einem einzelnen Weinberg oder Grundstück innerhalb eines Cru lokalisiert sind. Beispiele für diese limitierten Produktionen sind Barbaresco Rabajà und Pianpolvere. Die typischen Aromen der einzelnen Rebsorten wie Muskat, Barolo oder Roero Arneis bleiben durch den sorgfältigen Brennprozess erhalten.

Kundenservice

Service & Bestellung

www.marolo.com

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

DISTILLERIA SANTA TERESA DEI FRATELLI MAROLO S.R.L.

Corso Canale 105/1

Alba

Italien

Unser Fazit zu Marolo Grappa

Marolo Grappa überzeugt durch exzellente Handwerkskunst und höchste Qualität. Das breite Sortiment bietet eine geschmackliche Reise durch die besten Weinberge des Piemont. Von klaren Grappas bis zu fassgelagerten Meisterwerken zeichnet sich Marolo Grappa durch erstklassige Aromen und einen unvergleichlichen Genuss aus. Ein wahres Juwel für Grappa-Liebhaber.
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feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Bei Marolo Grappa ist jeder Grappa ein Kunstwerk, genau wie die handgezeichneten Etiketten. Marolo erforscht und experimentiert ständig und passt Holzarten, Fässer und Verweildauer an die spezifischen Sorten an. Das Ergebnis ist ein Erlebnis im Glas!

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