Frantoi Cutrera

Bio-Olivenöl aus Italien, das nachhaltig hergestellt wird und internationale Preise gewinnt

Bio-Olivenöle aus nachhaltiger Produktion, die auf internationalen Wettbewerben die besten Preise gewinnen – das ist der italienische Olivenöl-Produzent mit der Herkunftsbezeichnung „DOP Monti Iblei“.

Certification
Olivenanbau seit 1906
Bio
Olivenöl in Bio-Qualität
Olive Oil
Großes Sortiment & Feinkost
Olivenbaumblätter mit Oliven im Sonnenuntergang
StartMarkenOlivenölFrantoi Cutrera

Über Frantoi Cutrera

Die ersten wild gewachsenen Olivenhaine in Chiaramonte Gulfi bewirtschaftete die Familie schon 1906. Anno 1930 begann die Ölproduktion in der Ölmühle und 1979 folgte die Gründung des Unternehmens als Familienbetrieb Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni in Ibelo aus der Provinz Ragusta im italienischen Südosten von Sizilien.
8fakten
Land
Land
Italien
Map
Region
Ibleo, Provinz Ragusta, Südost-Sizilien
Certification
Gegründet
1979; erste Kultivierung der Familie von Olivenbäumen seit 1906
Add
Extra
Familienunternehmen in sechster Generation
Top 100 Icon
Auszeichnungen
Über 700 Awards
Gestalten
Kapazität
ca. 150 Hektar
Farmer
Betreiber
Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni e C. s.n.c.
Mortar
Sortiment
Extra virgine Olivenöle, Feinkost
1999 ermöglichte der Erfolg die Öffnung einer zweiten Ölmühle mithilfe seiner Kinder. In dieser Zeit trug die Familie maßgeblich zur Etablierung der geschützten Bezeichnung für die Herkunft „DOP Monti Iblei“ bei. Bis heute besteht die Firma in sechster Generation und vertreibt mittlerweile international prämiertes Olivenöl aus biologischem Anbau.
Die Ernte der etwa 150 Hektar großen Olivenhaine erfolgt frühzeitig von Hand und die Kaltextraktion der Oliven in maximal sechs Stunden danach. Die bei der nachhaltigen Produktion abfallenden Nebenprodukte verwendet das Unternehmen als organischer Dünger, zum Heizen, als Nahrungsergänzung oder Tiernahrungszusatz. Des Weiteren wendet die Firma eine biologische Wasseraufbereitung von Regenwasser zur Bewässerung an. 95 Prozent des Energieverbrauchs stammt aus erneuerbaren Energien und der Fuhrpark aus 100 Prozent Elektromotorisierung.
Seit 2018 wird eine einzigartige, neue Produktionsanlage für die Verarbeitung der Oliven verwendet, die umweltverträglicher und effizienter arbeitet. Der Hersteller berichtet, dass er der erste weltweite Produzent von Olivenöl sei, der durch ein Infrarot-gestütztes Verfahren beschädigte Oliven während der drei Kaltextraktionsstraßen aussortieren kann. Die Lagerung vor der Abfüllung erfolgt unter Sauerstoffausschluss bei konstanten Temperaturen. Vor Ort lassen sich während einer Öl-Tour mit Betriebsbesichtigung Erlebnispfade vom Hain bis zur Flasche beschreiten und eine Verkostung des Olivenöls erleben.
Die Auszeichnungen reihen eine an die andere. Unter den über 700 Ehrungen sind folgende präsent: „Flos Solei“, „Slow Food“, „Gambero Rosso“, „Bio-L“, „L'Oro d'Italia“, „Olive Oil Award Zurich“, „Best fo Bio“, „LAIOOC“, „NYIOOC“. Diese Liste begann 2001 mit dem Preis von „Ercole Olivaro“, welcher das Olivenöl „Primo“ im Sortiment für seine „intensive Fruchtigkeit“ auszeichnet.
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Die Frantoi Cutrera Produkte

Das Portfolio umfasst mehrere extra native Olivenöle, die über die Grenzen hinaus bekannt sind. Etwa das „Grand Cru Creasuola“, „Selezione Cutrera“, „Primo D.O.P.“, „Primo Double“ und einige andere Bio-Olivenöle. Abgerundet wird das Sortiment seit 2018 mit einem großen Feinkostangebot. Hierunter einige Produkte aus biologischem Anbau und der Region oder von streng erlesenen Erzeugern aus Italien mit kleinem Betrieb.
Wichtiges zum Online-Shop
Das Sortiment des extra nativen Olivenöls kann man bei spezialisierten Online-Shops, wie etwa olivenoele.com oder oliv.you in Deutschland, Österreich und der Schweiz erwerben. Auf der Homepage lassen sich ausführliche Informationen zu den Produkten einsehen, allerdings beliefert der hauseigene Online-Shop zur Zeit ausschließlich Italien und seine Regionen. Eine Ausweitung de Liefergebiets wird nicht beworben.
Screenshot
cutrera.com

Kundenservice

Service & Bestellung

cutrera.com

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Frantoi Cuterera SRL

Contrada Piano D'Acqua 37-38

97012 Chiaramonte Gulfi RG

Italien

Unser Fazit zu Frantoi Cutrera

Zwei wichtige Punkte zeichnen Frantoi Cutrera aus: die schonende, moderne Herstellung des extra nativen Olivenöls und die vermehrten Maßnahmen zur nachhaltigen Produktion. Etliche Prämierungen ehren das Olivenöl zusätzlich aufgrund seiner Qualität.
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Kurz gesagt

Das Olivenöl von Frantoi Cutrera in der Qualität „DOP Monti Iblei“ aus Italien wird mit dem Fachwissen aus sechs Generationen genährt. Die Oliven werden grün von Hand geerntet und innerhalb von sechs Stunden mit modernsten und bislang einzigartigen Methoden nachhaltig zu Olivenöl verarbeitet.

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