Silent Pool Distillers
Silent Pool Gin

Auf einem ehemaligen Farmgelände auf dem Albury Estate in Surrey destilliert. Die Brennerei blickt bereits auf eine interessante Geschichte zurück und wurde vom ehemaligen ITV-Direktor Ian McCulloch und dem Getränkeexperten James Shelbourne gegründet.

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Über Silent Pool Distillers Silent Pool Gin

Neben Wasser aus dem quellgespeisten Silent-Pool-Teich, von dem der Gin seinen Namen und die Farbe seiner Flasche hat, enthält er 24 Botanicals.

In der Nase ist Silent Pool Gin frisch, angenehm und konventionell – klassisches London Dry Gin-Profil mit floraler Note, leicht harzigem Wacholder, Kräutern und der Andeutung einer wärmeren Würze. Kamille- und lavendelartige blumige Noten machen Platz für Wacholder, Zitrone und Orange, zusammen mit grünem Tee. Die Würze ist pfeffrig, aber eher in einer exotischen Dimension, die an Paradieskörner erinnert.
Am Gaumen ist Silent Pool ziemlich blumig, aber auch mehr als nur ein wenig würzig, was wiederum eine sehr warme Art von Qualität hat – tatsächlich erinnert es etwas an Kurkuma mit seiner leichten Erdigkeit.
Es finden zwei gleichzeitige Mazerationen statt, eine mit den härteren Botanicals und eine mit mehr blumigen Botanicals, bevor die resultierenden Spirituosen zusammen mit weiteren Botanicals in den Gin-Korb im Hals des Destillierapparats in die Holsteiner Kupferbrennblase (beheizt durch einen Holzkessel) gegeben werden.
Dieser London Dry Gin eignet sich hervorragend für verschiedene Getränke und Cocktails wie Gin Tonic und Martini.

Welches Tonic zu Silent Pool Gin passt?

Am besten nimmt man dazu ein klassisches Indian Tonic Water, gerne eines Unternehmens mit englischen Wurzeln wie das Premium Indian Tonic Water von Fentimans.
Auch pur mit Eiswürfeln genossen ist dieser Gin garantiert eine Erfrischung an warmen Sommertagen. Neben dem klassischen Silent Pool Gin sind die Varianten Citrus und Rose erhältlich. Die Produkte der Brennerei umfassen auch den Green Man Wildwood Gin und unterschiedliche Wodka - Sorten. Eine weitere interessante Gin – Sorte ist Black Juniper mit Walchoderbeeren aus Bhutan.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Vereinigtes Königreich
Inhalt
Inhalt
500 ml
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
40 %

Die Gin-Distillerie "Silent Pool Distillers"

Ein Gin, der Geschichte zum Leben erweckt

Eine Kollektion erlesener Gin-Spezialitäten zeichnet diese vergleichsweise junge Marke aus. Durch eine Vielfalt feiner Rezepturen mit lokalen Zutaten gelingt es den erfahrenen Destillateuren meisterhaft, die Essenz der englischen Heimat in höchster Qualität einzufangen.

Silent Pool Distillers
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