Dieses Unternehmen im Schwarzwald, das sich
auf die Produktion von hochwertigem Gin spezialisiert hat. Die Destillerie
wurde 2014 gegründet und befindet sich in Bad Peterstal-Griesbach. Das
Besondere an der BOAR Distillery ist, dass sie ihre Botanicals, also die
Aromen, die dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleihen, größtenteils
selbst im Schwarzwald sammelt und verarbeitet.
Dabei legt das Unternehmen
besonderen Wert auf regionale und
saisonale Zutaten sowie auf eine schonende Ernte- und Verarbeitungsmethode.
Durch diesen Ansatz möchte die BOAR Distillery die einzigartigen
Geschmacksnuancen des Schwarzwalds im Gin zur Geltung bringen und damit ein
authentisches und regionales Produkt bieten.
In der Geschichte der BOAR Distillery lässt
sich erkennen, dass das Unternehmen von Anfang an eine klare Vision hatte: hochwertigen Gin herzustellen, der den Geist
und die Aromen des Schwarzwalds widerspiegelt. Mit dieser Idee begannen die
Gründer Torsten Boschert, Markus Kessler und Hannes Schmidt in ihrer Freizeit
zu experimentieren und Gin zu destillieren. Nachdem sie ihr Produkt verfeinert
hatten und positive Rückmeldungen von Freunden und Familie erhielten, gründeten
sie schließlich die BOAR Distillery. Heute ist das Unternehmen bekannt für
seine hochwertigen Gins, die in Deutschland und auch international immer
beliebter werden.
Das Ziel der BOAR Distillery ist es, nicht nur
einen leckeren Gin zu produzieren, sondern auch einen Gin, der eine Geschichte erzählt und ein Stück
Schwarzwald in die Welt hinausträgt. Mit diesem Ansatz möchte das
Unternehmen dazu beitragen, die Wertschätzung für regionale und saisonale
Zutaten zu erhöhen und ein Bewusstsein für die Bedeutung der Natur zu schaffen.
