Hartkorn
Kreuzkümmel BIO Cumin ganz

Ganzer Kreuzkümmel Cumin von Hartkorn ist in der Bio-Variante garantiert frei von Zusatzstoffen. Das schon im Altertum verwendete Gewürz passt zu exotischen Rezepten und auch zu Brötchen. Der helle Kümmel lässt sich einfach mit dem Teig vermischen.

Hartkorn Bio Gewuerz Kreuzkuemmel Cumin Ganz 1

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Über den BIO Kreuzkümmel Cumin von Hartkorn

Schon eine kleine Menge Bio Kreuzkümmel von Hartkorn reichen aus, um einfache Fleischgerichte in eine Delikatesse zu verwandeln. Das volle Aroma entfaltet sich beim Aufbeißen der kleinen Kümmelstücke.

Hartkorn Bio Gewuerz Kreuzkuemmel Cumin Ganz 2

Der Bio Cumin von Hartkorn verwöhnt den Gaumen mit einem reinen Geschmack, denn dieser Kreuzkümmel ist frei von Zusatzstoffen. Das bekömmliche Gewürz hat eine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Der in Deutschland nach den Vorschriften der DE-ÖKO-007 angebaut Kreuzkümmel hat eine hellbraune Farbe, die beim Rösten in der Pfanne in ein Dunkelbraun wechselt. Der Bio Cumin riecht eine Spur wie Pfeffer und kann daher auch als Alternative beim Würzen verwendet werden.

Die ätherischen Öle des Kreuzkümmels kommen am besten bei der Verarbeitung zu Likör zur Geltung. Neben seiner Funktion als beliebtes Gewürz sorgt Kreuzkümmel auf Brötchen und Knusperstangen als köstliche Dekoration für Freude auf Partys und beim Frühstück. Das Gewürz ist beim Kochen sehr ergiebig.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Ganz

Schärfegrad

nicht scharf

Zutaten

Kreuzkümmel

Der Gewürzhersteller "Hartkorn"

Qualitätsgewürze aus Koblenz – mit über 100 Jahren Geschichte

Das Familienunternehmen aus Koblenz produziert seit über 100 Jahren Gewürze aus natürlichen Rohstoffen in hoher Qualität. Dabei wird es angetrieben von Tradition, Innovation und der Liebe zum Kochen.

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Kurz gesagt

Der würzige Kreuzkümmel von Hartkorn fasziniert mit verschiedenen Geschmacksnuance wie bitter und süß ideal zu Gerichten aus Asien. Der nach den strengen Standards der DE-ÖKO-007 angebaute und geerntete Kümmel gibt jedem herzhaften Gericht eine exotische Note. Cumin kann auch zur Herstellung von Frikadellen und Likör verwendet werden.