Gewürz Mayer
Tonkabohnen ganz

Intensives, vanilleähnliches Aroma zum Verfeinern von zahlreichen Desserts, Gebäck und auch von Gerichten wie Creme-Suppen oder Wildfleisch!

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Über die Tonkabohnen ganz von Gewürz Mayer

Feinschmecker schätzen das intensive, vanilleähnliche Aroma der Tonkabohnen.

Der Geschmack der Gewürz Mayer Tonkabohnen ganz erinnert an eine Mischung aus Vanille und Mandeln. Einige Feinschmecker beschreiben Noten von Rum und einen Hauch von Waldmeister. Nach dem Ernten werden die Bohnen in Rum eingelegt. Daher entsteht ein dezenter Rum-Geschmack.

Da das Aroma der Tonkabohne intensiv und sehr würzig ist, sollte man das Gewürz sparsam verwenden. Bereits eine kleine Menge ist ausreichend. Das Tonkabohnenaroma ist am intensivsten, wenn die Tonkabohne frisch gerieben wird.

Tonkabohnen eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts, Süßspeisen sowie Gebäck und finden auch Verwendung in Schokolade, Eis und Marmeladen. Sie dienen ebenfalls dazu, herzhaften Gerichten wie orientalischen Speisen, Creme-Suppen, Wildfleisch oder Soßen eine besondere Note zu verleihen.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Ganz

Schärfegrad

nicht scharf

Zutaten

Tonkabohnen

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Ganze Tonkabohnen besitzen ein intensives, vanilleähnliches Aroma und eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts und Schokolade. Gerichten wie Creme-Suppe, Soßen und Wildfleisch verleihen sie eine außergewöhnliche Note.