Weingut Georg Müller Stiftung

Wein und Kunst in perfekter Harmonie

Peter Winter erfüllt sich 2003 den Traum vom eigenen Weingut, als er das städtische Weingut Georg Müller Stiftung kaufte. Seitdem hat er es mit umfangreichen Investitionen in Richtung Zukunft geführt. Lohn sind komplexe und charaktervolle Terroirweine, die ihm und seinem Team bereits viele Auszeichnungen einbrachten.

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Gault & Millau 2023 mit 4 Trauben
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4 Weißweingläser werden in die Mitte gehalten mit klarer Flüssigkeit
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Über das Weingut Georg Müller Stiftung

1882 wurde der Betrieb als Weingut Georg Müller vom Miteigentümer der Sektkellerei Matheus Müller gegründet. Von Beginn an gehörte es zu den Gründungsmitgliedern des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP, gegründet 1910), dessen Betriebe sich zu strengen Qualitätskriterien verpflichtet haben.
7fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Certification
Gegründet
1882
Farmer
Betreiber
Peter Winter
Weinarten
Sortiment
Rotweine, Weißweine, Roséweine, Sekt
Filling Machine
Kapazität
ca. 120.000 Flaschen pro Jahr
Rating
Auszeichnungen
u.a. Der Feinschmecker 2023 mit eines der "Besten (Weingüter) in Deutschland"
1972 wurde es zum städtischen Weingut der Stadt Eltville, die es im Jahr 2003 an den heutigen Inhaber Peter Winter verkaufte. 2013 stieß Gutsverwalter und Kellermeister Tim Lilienström zum Team. Seit 2016 wird es von Peter Winters Sohn Daniel und seit 2019 von seiner Tochter Katharina Winter unterstützt.
Gemeinsam legen sie großen Wert auf schonende und naturnahe Bewirtschaftung des Unternehmens, auf mineralischen Dünger wird vollständig verzichtet.
Die Reben werden größtenteils von Hand gelesen und der Ertrag reduziert. Auf diese Weise reifen besondere Trauben, die zu besonderen Weinen gekeltert werden. Vielfache Auszeichnungen bestätigen die Qualität der Arbeit von Peter Winter und seiner Mannschaft.
Als Besonderheit des Weinguts gilt der 2004 auf einer Fläche von über 1.000 qm von der Galerie Winter im Weingut eingerichtete Kunstkeller in einem 260 Jahre alten Kellergewölbe. Seit dieser Zeit gibt es hier zeitgenössische Kunst aus Installationen, Lichtobjekten, Malerei und Skulpturen zu bestaunen, die in direktem Dialog mit dem Thema Wein stehen. Bei Führungen, Veranstaltungen und Weinproben im Kunstkeller können Gäste diese Verbindung aus Kunst und Wein erleben.
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Die Weingut Georg Müller Stiftung Produkte

Das Weingut Georg Müller Stiftung bewirtschaftet über 20 Hektar Anbaufläche in den besten Lagen des Rheingaus. Dazu zählen Hattenheimer Wisselbrunnen, Hattenheimer Nussbrunnen, Hattenheimer Hassel, Hattenheimer Schützenhaus, Assmannshäuser Frankenthal und Hallgartener Hendelberg.
Rund drei Viertel der angebauten Trauben sind RieslingDarüber hinaus gehören Spätburgunder und Auxerrois zum Portfolio des Unternehmens. Einen verhältnismäßig kleinen Prozentsatz machen weitere Sorten, beispielsweise Sauvignon Blanc oder Scheurebe, aus. 
Wichtiges zum Online-Shop
Im Online-Shop des Weinguts können alle Weine einzeln oder in thematisch sortierten Paketen bestellt werden. Filtermöglichkeiten ermöglichen dabei eine benutzerfreundliche Bedienung. Darüber hinaus können besondere Raritäten ge- und verkauft werden. Interessenten können sich hierfür persönlich mit Daniel Winter in Verbindung setzen, der für die sogenannte Schatzkammer verantwortlich ist.  
Screenshot
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    Weingut Georg Müller Stiftung

    Eberbacher Straße 7-9

    65347 Hattenheim im Rheingau

    Deutschland

    Unser Fazit zu Weingut Georg Müller Stiftung

    Wein ist auf dem Weingut Georg Müller Stiftung gelebte Leidenschaft: Es beeindruckt nicht nur mit seinen national und international prämierten Weinen, es bietet auch Kunstliebhabern wechselnde Ausstellungen im Kunstkeller des Anwesens. 
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    feinkosten Redaktion
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    Kurz gesagt

    Auf dem Weingut Georg Müller Stiftung werden seit knapp 150 Jahren Top Weine gekeltert. Mit Inhaber Peter Winter und Gutsverwalter und Kellermeister Tim Lilienström haben sie einen großen Sprung Richtung Qualitätsspitze erfahren. Dank ausgewählter Lagen, intensiver Weinbergspflege und sorgsamem Ausbau entstehen komplexe und charaktervolle Terroirweine.

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