Poli Grappa

Ein kulinarischer Geheimtipp aus Venetien

Schon seit 1898 beschäftigt sich die Familie Poli damit, erstklassigen Grappa herzustellen. Dass ihnen dies sehr gut gelungen ist, wird bei der Verkostung ihrer Produkte sehr schnell deutlich.

Digestivo
Grappa für Genießer
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Geschmack & sanfte Aromen, die beeindrucken
Certification
Tradition seit 1898
Zwei Grappa Gläser stehen auf einem Holzfass
iStock.com/ petrenkod
StartMarkenGrappaPoli Grappa

Über den Poli Grappa

Einst wurde Grappa in erster Linie getrunken, um sich zu wärmen und als Art flüssige Nahrung betrachtet. Irgendwann kam in der Familie Poli die Idee auf, das traditionelle Getränk Grappa neu zu denken und sich daran zu versuchen, einen Grappa herzustellen, der harmonischer und weicher ist, als seine Vorgänger. Auch wenn die ältere Generation der Familie diesem Vorhaben erst eher skeptisch gegenüberstand, sprach das Ergebnis für sich und fand schließlich die Zustimmung aller Familienmitglieder.
5fakten
Land
Land
Italien
Map
Region
Venetien
Certification
Gegründet
1898
Farmer
Betreiber
Familie Poli
Digestivo
Sortiment
Grappa, Whisky, Gin und Liköre
Seitdem geht es bei Poli Grappa nicht mehr darum, möglichst viel Grappa zu produzieren, sondern Grappasorten zu destillieren, die etwas Besonderes sind und jeden, der von Ihnen kostet, positiv überraschen. Das Geheimnis hinter der heutzutage legendären Qualität von Poli Grappa ist die ausschließliche Verwendung von erstklassigem Trester aus der Region. 
Dieser wird dann sehr schonend destilliert, um das Beste aus ihm herauszuholen. Ebenfalls sehr wichtig ist der dampfbetriebene historische Destillierkolben der Familie Poli, durch den die Grappas des Unternehmens zu dem werden, was sie sind. Nämlich zu herausragenden Spirituosen, die mit viel Liebe und Hingabe komponiert werden. Mit den Jahren wurden die von Poli Grappa hergestellten Tresterbrände nicht nur immer exklusiver, sondern auch beliebter. So werden inzwischen fast 40 % der gesamten Produktion von Poli Grappa außerhalb Italiens getrunken.
Wie wichtig der Familie das Produkt Grappa ist, wird nicht nur durch die behutsame Herstellung deutlich, auch die inzwischen von der Familie gegründeten Grappamuseen in Bassano del Grappa und Schiavon, dem Firmensitz sind sehr anschauliche Beispiele dafür, wie hoch der Stellenwert von Grappa für die Familie Poli ist. Unterstrichen wird die Affinität zur Grappa Familientradition aber nicht nur durch die Möglichkeit alles über dieses Kultgetränk und seine Geschichte zu erfahren, denn auch der schon seit Jahrzehnten genutzte Destillierkolben des Unternehmens trägt seinen Teil dazu bei, dass der Mythos Grappa bei Poli erlebbar wird.
Poli Grappa auf Social Media

Die Poli Grappa Produkte

Grappa in verschiedensten Ausführungen, mit unterschiedlichen Aromen, ist die Spezialität von Poli Grappa. Aber auch andere Destillate und Liköre werden von diesem traditionsreichen Betrieb in Familienhand mit Hingabe und Sachverstand produziert. So gibt es auch Whisky, Gin und verschiedene Liköre, die von der Familie Poli hergestellt werden. Von den vielen verschiedenen Grappas der Firma ist insbesondere der goldene Grappa LA PREMIÈRE aus französischen Trauben ein besonderer Genuss. Wenn hingegen weißer Grappa bevorzugt wird, ist der PO' DI POLI AROMATICA sehr empfehlenswert.

Kundenservice

Service & Bestellung

www.poligrappa.com

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09:00 - 18:00 Uhr
(Von 13:00 Uhr bis 14:00 Uhr geschlossen )

POLI DISTILLERIE SR

Via Marconi 46

36060 Schiavon

Italien

Unser Fazit zu Poli Grappa

Das Beste aus einem Produkt herauszuholen, ist für die Familie Poli Ehrensache. Dies wird auch sofort klar, wenn man einen der von ihnen kreierten Grappas probiert. Sanfte Aromen, die den Gaumen umschmeicheln, sind nämlich die Spezialität von Poli Grappa. Wenn es um Grappa geht, ist Poli dank seiner Produktvielfalt und herrlichen Grappas ein wahrer Spezialist.
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feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Von Generation zu Generation wurde in der Familie Poli das Wissen über die Destillation von Grappa weitergegeben. Obwohl die Tradition der Familie bis heute bewahrt wird und auch heute noch vieles auf den Erfahrungen der vorherigen Generationen beruht, steht heutzutage weniger die gewonnene Menge Grappa im Vordergrund, sondern die Komposition und Qualität des Produkts.

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