Bonollo Grappa

Mehr als 110 Jahre Familientradition - Bonollo Grappa aus Mestrino

Der Grappa der Distillerie Bonollo Umberto Spa ist nicht nur in Italien bekannt, sondern wird heute weltweit verkauft. Einer der Gründe des Erfolgs der Destillerie liegt in der Nutzung von innovativen Technologien und hochwertigen Trauben aus den bekanntesten Anbaugebieten Italiens.

Digestivo
Grappa in verschiedenen Sorten
Certification
110 Jahre Familientradition
Map
Traditions-Destillerie aus Venetien
I Stock 1360867648
iStock.com/ 5PH
StartMarkenGrappaBonollo Grappa

Über Bonollo Grappa

Bereits gegen Ende des 19. Jahrhunderts experimentierte die Familie Bonollo in der Voralpenregion Venetiens mit der Herstellung von Grappa. So dauerte es nicht lange, bis der Gründer der heutigen Destillerie - Giuseppe Bonollo - im Jahr 1908 mit der Produktion von Grappa begann. Noch im selben Jahr machte Giuseppe Bonollo bereits von einer innovativen Dampfdestillation Gebrauch.
5fakten
Land
Land
Italien
Map
Region
Venetien
Certification
Gegründet
1908
Farmer
Betreiber
Distillerie Bonollo Umberto Spa
Digestivo
Sortiment
Grappa, Amaro, Limoncello, Mirtillo
So gelang es ihm, Grappas mit einem vielfältigeren Geschmacksprofil herzustellen als andere Destillerien. Über die nächsten Jahrzehnte konnte sich das ehemals kleine Unternehmen zu einer der bekanntesten Destillerien für Grappa in Italien entwickeln. Im Jahr 1951 übernahm Giuseppe Bonollos Sohn Umberto Bonollo die Produktion.
Zu den größten Veränderungen kam es in den 50er-, 60er- und 70er-Jahren: Die Produktion wurde erweitert und das Unternehmen expandierte. So kam es unter anderem zur Eröffnung der Destillerie in Mestrino, welche den heutigen Unternehmenssitz darstellt. In den folgenden Jahrzehnten wurde Bonollo zu einem der wichtigsten und am höchsten angesehenen Produzenten für Grappas und Liköre in der Region Venetien sowie in ganz Italien.
Mittlerweile befindet sich die Destillerie in der 4. Generation. Die gesamte Produktion bis hin zur Abfüllung in die Flasche findet in Venetien statt. Eine der Besonderheit in der Grappa-Produktion von Bonollo liegt in der Reifung: Ein Großteil des Grappas reift hier in französischen sowie slawonischen Eichenfässern heran und erhält dadurch ein einzigartiges Aroma. Heute liegt der Fokus des Unternehmens auf der beliebten OF-Serie.
Bonollo Grappa auf Social Media

Die Bonollo Grappa Produkte

Gerade in der OF-Serie, welche auf das Jahr 1999 zurückgeht, liegt eine große Vielfalt an Produktion vor: An oberster Stelle steht hier der Grappa Amarone Barrique, welcher sich durch harmonische, weiche und vielfältige Aromen auszeichnet. Bei dem Dorange OF paart Bonollo wiederum den Grappa Amarone Barrique mit der Schale sizilianischer Orangen.
Der Fior d'OF zeichnet sich durch Aromen verschiedener Traubensorten aus. Weitere bekannte Sorten sind der Grappa OF Prosecco, Muscat, Amarone und Chardonnay. In der Supreme-Serie von Bonollo stehen mit dem Cuvée Reserve sowie 15 Jahre Riserva Filippo Bonollo einzigartige Grappas in limitierter Auflage zur Verfügung. Mit der Serie Capricci d'Arte vereint Bonollo seit einiger Zeit kunstvolle Flaschen mit ausgewähltem Grappa. Lakritz-Liköre, Limoncello, Mirtillo und Amaro sind bei der Destillerie ebenso erhältlich.
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Im Bonollo Shop findet man verschiedene Kollektionen, Geschenkboxen und weitere Produkte rund um den traditionellen Grappa.
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Distillerie Bonollo Umberto Spa

Via Galileo Galilei 6

35035 Mestrino

Italien

Unser Fazit zu Bonollo Grappa

Bonollo repräsentiert das traditionelle Handwerk, auf welches es bei der Produktion von hochwertigem Grappa ankommt. Trotz des vielfältigen Sortiments verliert die Marke nie ihre Wurzeln aus den Augen: Die verschiedenen Geschmacksrichtungen basieren hier stets auf einer Auswahl der traditionsreichsten Grappas. Ausschlaggebend für den Charakter des Bonollo Grappas sind die regionalen Zutaten sowie die qualitätsvolle Handarbeit und Geduld in der Produktion.
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Kurz gesagt

Die Distillerie Bonollo Umberto Spa vereint ein traditionelles Handwerk mit der Nutzung modernster Technologien und hochwertiger Rohstoffe. Mit der Erweiterung des Sortiments im Jahr 1999 durch die OF-Serie trat Bonollo in eine neue Ära ein. Die heutige Vielfalt und Einzigartigkeit der Grappas von Bonollo spricht für sich selbst!

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