Rot und steil sind die Attribute, die den Ürziger Würzgarten nahe Bernkastel-Kues an der Mittelmosel optisch kennzeichnen. Ihren Namen hat die weltbekannte Lage von einer während des Mittelalters verbreiteten Methode, Weine mit Gewürzen anzureichern. Heute erinnert ein im Weinberg angelegter mediterraner Kräuter- und Staudengarten an diese einstige Tradition.

Der nach Südost bis Süd geneigte Hang ist aufgrund der Steigung seit jeher schwierig zu bewirtschaften. Das Gestein besteht aus Schieferverwitterungsboden und Rotliegendem vulkanischen Ursprungs. Die rote Bodenformation ist für die Mittelmosel einzigartig. Der stark eisenhaltige Untergrund gibt der Erde ihre besondere Farbe. Vom durchlässigen, mineralischen Gestein und dem warmen Klima profitiert vor allem die Rebsorte Riesling. Ihre Weine aus dem Ürziger Würzgarten haben viel Tiefe, ein feines Säurespiel und stecken voller fruchtig-würziger Aromen. Das Reifepotenzial ist sehr gut.