Weingut Hensel
in Weingut vereint die Vielfalt der Rebsorten
Das Weingut Hensel ist die perfekte Vereinigung von Tradition und Moderne. Einerseits finden sich im Sortiment bewährten Sorten der Region, andererseits probiert der Winzer immer neue Trendsorten aus.
Merlot als Flaggschiff
Viele Premiumweine
Großgebinde als Tischweine


Über das Weingut Hensel
Die Geschichte des Weinbaus auf den Flächen
des Weinguts reicht 300 Jahre zurück. Dennoch dauerte es bis 1989, bis die Idee
reifte, ein Weingut zu gründen, was im darauffolgenden Jahr in Bad Dürkheim umgesetzt wurde.
Der Vorteil für den Winzer Thomas Hensel ist, dass er auf Wissen, dass mehrere
Generationen zurückreicht, aufbauen kann.
5fakten
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Gegründet
1990
Betreiber
Thomas Hensel
Sortiment
Riesling, Merlot, Weißburgunder,...
Darin liegt vielleicht das
Erfolgsgeheimnis vom Weingut Hensel, denn der Winzer ist bekannt dafür, dass er
gerne ungewöhnliche Wege geht. Das zeigt sich bei der Auswahl der Trauben, denn
neben den bekannten Sorten, die sich in der Pfalz bewährt haben, finden sich in
den Weinbergen Rebsorten, die nicht typisch für die Region sind.
Wein wird in fünf verschiedenen Lagen
angebaut. Das Anbaugebiet umfasst rund 17 Hektar und bietet viel Raum, etwas
Neues auszuprobieren. Bei jeder Rebsorte, insbesondere wenn sie neu im
Sortiment aufgenommen wird, erfolgt eine akribische Auswahl des Bodens. Nur
durch das Zusammenspiel von Boden und Klima ist es möglich, Trauben zu
gewinnen, die die Grundlage für hervorragende Weine sind.
Die Weinherstellung am Weingut gehört zu
der schonendsten Produktion in Deutschland. Soviel, wie notwendig und so
wenig wie möglich wird, mit den Trauben hantiert. Dies beginnt bei der
sorgsamen Lese und bei der schonenden Pressung, die mit möglichst wenig Druck
erfolgt. Die Ausbeute mag zwar geringer sein, dafür wird der Grundstein für die
hohe Qualität des Traubensaftes gelegt.
Die Weingut Hensel Produkte
Ausgebaut werden die Weine in vier Kollektionen.
Die Kollektion Aufwind umfasst die Premiumweine des Weinguts. Dazu gehört
beispielsweise der Riesling, der ein idealer Einstieg in die Sortenvielfalt des
Weinguts ist. Die Kollektion Höhenflug beinhaltet das Aushängeschild des
Weinguts, den Merlot. Der Wein wird aus einer alten Rebsorte aus Bordeaux
gewonnen.
Der Rotwein ist typisch für die Experimentierfreudigkeit am
Weingut. Die dritte Kollektion nennt sich Ikarus und umfasst die exklusivsten
Trauben. Nur wenn das Jahr optimal für die Reben ist, wird aus den Trauben Wein
gemacht. Die letzte Kollektion sind die Liter-Weine. Dabei handelt es sich um
spritzige Tischweine, die ideale Begleiter zum Essen sind.
Wichtiges zum Online-Shop
Im Shop sind immer die aktuell verfügbaren
Jahrgänge zu finden. Zu jedem Wein werden umfangreiche Informationen geliefert,
wozu beispielsweise die Traubensorte oder die Geschmacksnoten gehören.
Zahlarten
Die Kunden haben die Möglichkeit, aus
mehreren Varianten bei der Bezahlung zu wählen. Neben der klassischen Vorkasse
oder Kauf auf Rechnung wird auch eine Zahlung via PayPal angeboten. Neukunden
werden ersucht, bei den ersten drei Bestellungen immer via Vorkasse zu
bezahlen.
Bezahlung bei Abholung
Vorkasse
Rechnung
Paypal
Versand
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Versandkosten ab 24 Flaschen
Der Versand erfolgt innerhalb von
Deutschland gegen eine Pauschale von 9,50 Euro. Bei einer Bestellung ab 24
Flaschen erfolgt die Lieferung kostenlos.
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09:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 17:30 Uhr
10:00 - 16:00 Uhr

Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Unser Fazit zu Weingut Hensel
Durch die reduzierte Anzahl an
Arbeitsschritten kommt der Traubensaft mit weniger Luft in Kontakt, was sich im
Geschmack zeigt. Die Weine sind reich an komplexen Aromen. Gault Millau
oder der Weinbewerter Eichelmann haben die Weine vom Weingut mehrmals
ausgezeichnet.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Kurz gesagt
Viele Weingüter spezialisieren sich auf einige Rebsorten. Das Weingut Hensel geht den umgekehrten Weg und zeigt, wie vielfältig Weinbau an einem Ort sein kann. Auf die bewährten Sorten der Pfalz nicht vergessen, aber es gibt immer wieder Experimente mit neuen Rebsorten. Jene, die sich bewährt haben, bleiben in den Weinbergen, wodurch das Sortiment über die Jahre sehr umfangreich wurde.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion