Veuve Fourny & Fils

Kleines Champagnerhaus mit Monopollage

Herausragende Premier-Cru-Lagen an der Côte de Blancs gehören zum besonderen Schatz der Winzerfamilie Fourny, deren Monopollage Clos Faubourg Notre Dame als Premier-Cru klassifiziert ist.

Add
Lage im Alleinbesitz
Beer
Exklusiver Winzerchampagner
Rebsorte
Reinsortiger Chardonnay-Champagner
Zwei durchsichtige Gläser mit rosafarbene Flüssigkeit und eine grüne Flasche dazwischen
StartMarkenSchaumweinVeuve Fourny & Fils

Über den Veuve Fourny & Fils

Das Champagnerhaus Veuve Fourny ist seit fünf Generationen im Champagnergeschäft tätig, seit 1930 mit eigenen Champagnern. Firmensitz ist das malerische Städtchen Vertus an der Côte des Blancs. Seinen Ursprung hat Veuve Fourny im Jahr 1856.
6fakten
Land
Land
Frankreich
Map
Region
Champagne
Certification
Gegründet
1856
Farmer
Betreiber
Charles und Emmanuel Fourny
Gestalten
Kapazität
8,5 Hektar
Beer
Sortiment
Champagner Brut, Extra Brut, Nature, Rosé, Blanc de Blancs
Die heutigen Besitzer verfolgen das Winzerhandwerk mit der gleichen Leidenschaft wie Gründer Albert und arbeiten den individuellen Stil ihrer Schaumweine in jedem Produkt heraus. Die 8,5 Hektar Anbaufläche sind als Premier-Cru-Lagen klassifiziert. Eine Rarität darunter ist Clos Faubourg Notre-Dame, der sich im Alleinbesitz von Veuve Fourny befindet. Von hier kommen Champagner mit einem einzigartigen Charakter.
Die Besitzer verstehen sich als Handwerker im Weinberg und im Keller. Ziel ist ein klarer und geradliniger Champagner. Die Eingriffe bei der Weinbereitung erfolgen minimal und präzise. Eine erste Spontangärung wird durch wilde Hefen angeregt. Dann reifen die Cuvées mit viel Zeit auf der Vollhefe im Tank oder im Holzfass.
Veuve Fourny & Fils auf Social Media

Die Veuve Fourny & Fils Produkte

Das Kennzeichen von Veuve Fourny & Fils ist die präzise Weinherstellung und die Verbundenheit zum Terroir. Die Champagner des Hauses sind je nach Cuvée sehr verschieden, alle zeigen sich jedoch sehr elegant. Veuve Fourny & Fils präsentiert ein facettenreiches Portfolio:
Der Brut Nature, reich an Chardonnay, betont die Reinheit des Terroirs. Der Blanc de Blancs Extra-Brut beeindruckt mit subtiler Dosage und Reserveweinen. Darüber hinaus bietet das Portfolio Champagner Grands Terroirs, Millésimé-Champagner, Monts de Vertus Blanc de Blancs und die Cuvée du Clos Notre Dame. Die Rosé-Varianten runden das Angebot ab. Künftig ergänzen die Einzellagen-Champagner Le Mont Ferré und La Justice das Sortiment.
Die Aushängeschilder Clos Faubourg und Cuvée R reifen vollständig im Holz, während andere Grundweine zu 20 bis 30 Prozent in gebrauchten Fässern lagern. Der Champagne R de Fourny ist eine Assemblage aus mindestens zwei aufeinander folgenden Jahrgängen. Die Trauben stammen von zum Teil 50 Jahre alten Reben. Der Schaumwein lagert für achtzehn Monate im Barrique. 

Kundenservice

Service & Bestellung

www.champagne-veuve-fourny.com

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Veuve Fourny

rue du Mesnil 5

52230 Blancs-Coteaux

Frankreich

Unser Fazit zu Veuve Fourny & Fils

Kleines Unternehmen, große Klasse: Die Champagner von Veuve Fourny & Fils kennzeichnet tolles Terroir und viel Individualität.
feinkosten.de
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Champagner von Fourny sind nahezu vollständig reine Chardonnay-Champagner – die Reben wachsen auf Kreideböden und spiegeln ihr Terroir perfekt wider. Sie reifen mindestens sechs Monate auf der Hefe und besitzen eine prickelnde Frische und große Eleganz.

feinkosten.de
feinkosten.de
feinkosten Redaktion

Ähnliche Marken

Finde deinen Geschmack.
Werbung auf feinkosten.de: Für Leser ist unser Service kostenlos. Die mit einerEinkaufstüte gekennzeichneten Links sind Werbelinks. Das bedeutet, dass wir Provisionen bekommen, wenn Du auf diesen Link klickst oder etwas kaufst. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.