Die Geschichte der Global Messer geht zurück bis ins Jahr 1985. Ihr Vater ist der Design-Professor Komin Yamada. Er wollte Klingen erschaffen, die nicht nur optimal funktionieren, sondern auch einen außergewöhnlichen Look haben. Seine Produkte waren damals eine „Sensation in Design, Qualität und Schärfe“, so ist es auf der Online-Präsenz des Unternehmens zu lesen. Seit jeher fokussiert man die Produktion rundum praktischer Klingen:
Die Verantwortlichen der Firma, die ihren deutschen Vertrieb über die Idee-Exclusiv GmbH in Mittenwald, Bayern, organisieren, und nicht zuletzt viele Käufer auf der ganzen Welt sehen große Vorteile im geringen Gewicht und der guten Schneidebalance der Produkte. Die Messer sind zudem durchweg leicht zu schärfen und sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Die hohe Qualität wird nicht nur durch die Versprechen der Marke und ihre vielen Befürworter untermauert, sondern zudem durch eine spezielle Garantie: Die Klingen sind mit einer Gewährleistung von zehn Jahren versehen.
Diese gilt für Material und Herstellungsfehler. Normale Gebrauchsspuren werden selbstverständlich nicht abgedeckt. Bei einem Bruch, der nicht aus einer unsachgemäßen Verwendung resultiert, wird das gesamte Messer ersetzt. Für die Qualität und das Design der Produkte sowie für die Firmenausrichtung wurden über die Jahre des Bestehens zahlreiche Auszeichnungen erlangt: Unter anderem gab’s den „Japanese Modern 100 Awards” und die Wahl zur Lieblingsmessermarke der Profis vom Magazin „RESTAURANT“ in Großbritannien.
Außerdem ist das Global G-2 Testsieger bei Stiftung Warentest. Bei allem Prestige stellen die Verantwortlichen eines ganz klar: „Die höchste Auszeichnung sind die vielen tausenden begeisterten Kunden, die Tag für Tag unsere Produkte benutzen.“ Das seien längst nicht nur Hobbyköche. Auch in den meisten renommierten Gastronomiebetrieben würden die Klingen täglich verwendet, so das Statement weiter.
