Hausbrauerei Altstadthof

Eine Reise von handwerklicher Braukunst zu Whiskey-Genuss

Traditionsreiche Hausbrauerei in Nürnberg mit handwerklich gebrautem Bier nach dem Reinheitsgebot von 1516. Natürliche Zutaten, hauseigene Brauerei, vielfältiges Angebot inklusive saisonaler Spezialitäten. Familientradition seit Generationen.

Bierglas
Bekannt für Rotbier
Rating
Restaurant & Rotbierstüberl
Web Shop
Mit eigenem Online-Shop
Nürnberg Altstadt
StartMarkenBierHausbrauerei Altstadthof

Über Hausbrauerei Altstadthof

Die traditionelle Brauerei in Nürnberg, Bayern, die seit über 30 Jahren besteht. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von fränkischen Bierspezialitäten spezialisiert, die nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden. Die Besonderheit der Hausbrauerei Altstadthof liegt in ihrer handwerklichen Herstellung der Biere.
4fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Nürnberg
Certification
Gegründet
1984
Farmer
Betreiber
Reinhard Engel
Das Brauen erfolgt in einem offenen Kupferkessel, der über offener Flamme erhitzt wird. Dabei wird das Bier langsam und schonend gebraut, um einen unvergleichlichen Geschmack zu erzielen. Ein weiterer Fokus der Hausbrauerei Altstadthof liegt auf der Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten.
So werden beispielsweise die Hopfensorten je nach Jahreszeit ausgewählt und das Wasser stammt aus der hauseigenen Quelle. Die Geschichte der Hausbrauerei Altstadthof geht zurück bis ins Jahr 1449, als das Anwesen erstmals urkundlich erwähnt wurde. Seit 1984 wird hier wieder gebraut und das Unternehmen hat sich seitdem zu einer der bekanntesten Brauereien in Nürnberg entwickelt.  
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Die Hausbrauerei Altstadthof Produkte

Das Sortiment der Hausbrauerei umfasst verschiedene Biersorten, darunter klassisches Helles, Dunkles, Weizen, Bock und saisonale Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist das "Rauchbier", welches nach altem Rezept aus geräuchertem Malz gebraut wird und einen rauchigen Geschmack hat. Darüber hinaus bietet die Brauerei auch eine eigene Biermischgetränk-Variante an.  
Zusätzlich zur Bierproduktion bietet die Hausbrauerei auch eine eigene Whiskey-Destillerie an. Hier wird handwerklich produzierter Whiskey nach traditionellen Verfahren hergestellt und in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Neben dem klassischen Whiskey werden auch verschiedene aromatisierte Varianten wie Honig- oder Kaffeewhiskey angeboten.  
Wichtiges zum Online-Shop
Auf der Webseite hausbrauerei-altstadthof.de/ kann man Bio-Produkte online bestellen und nach Hause liefern lassen. Die Hausbrauerei Altstadthof ist eine traditionelle Brauerei und Brennerei aus Nürnberg, die handwerkliche Spezialitäten wie Nürnberger Rotbier, exklusiven Whisky und Gin anbietet.
Screenshot
hausbrauerei-altstadthof.de

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www.hausbrauerei-altstadthof.de

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Sonntag
11:00 - 23:00 Uhr

Hausbrauerei Altstadthof GmbH

Bergstraße 19

90403 Nürnberg

Deutschland

Unser Fazit zu Hausbrauerei Altstadthof

Die besondere Auswahl an Bieren, darunter das ungewöhnliche Rauchbier und das saisonale Bier, sowie die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, machen die Hausbrauerei Altstadthof zu einem Erlebnis für Bierliebhaber und Whiskey-Fans gleichermaßen. Die lange Geschichte und die sorgfältige Herstellung der Produkte zeigen, dass hier noch echtes Handwerk betrieben wird.  
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feinkosten Redaktion
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Kurz gesagt

Die Hausbrauerei Altstadthof ist eine traditionsreiche Brauerei, die mit ihrem handwerklich gebrauten Bier und Ayrer's Whiskey sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

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