Brauerei Eichhorn

Oberfränkisches Bier, das nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 hergestellt wird

Der Ursprung des Standortes der Brauerei reicht weit zurück bis ins Jahr 1783. Damals geführt unter einem anderen Namen, ist die Brauerei Einhorn im Jahr 1935 dank des Erwerbs von Konrad Reif erstmals entstanden.

Bierglas
Vollbier, Starkbier, Weißbier u.v.m
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Brauen nach alter Tradition
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Nach bayrischem Reinheitsgebot
Nahaufnahme von Glas mit gelber Flüssigkeit drinnen und weißer Schaumkrone
StartMarkenBierBrauerei Eichhorn

Über die Brauerei Eichhorn

Auf dem Gelände der heutigen Brauerei Eichhorn stand bereits im Jahr 1783 eine Brauerei. Im Laufe der Jahre wechselte diese den Besitzer durch Vererbung und Verkauf und Konrad Greif verlautete sein Kaufinteresse im Jahr 1935. Vor seiner Tätigkeit als Brauerei-Unternehmer stand er bereits mit beiden Füßen im Gastgewerbe und benannte die Brauerei Eichhorn nach seiner damaligen Gaststätte.
5fakten
Land
Land
Deutschland 
Map
Region
Oberfranken
Certification
Gegründet
1935
Farmer
Betreiber
Brauerei Eichhorn
Bierglas
Sortiment
Vollbier, Starkbier, Weißbier, Kellerbier, Pils
Die ehemalige Brauerei Schwarzer Adler wurde zwar umgetauft, doch das Wappentier, nämlich das Einhorn, blieb bis heute erhalten. Oberstes Gebot ist für die Brauerei die handwerkliche Brautradition. Mit modernster Brautechnik orientieren sich die Spezialisten am bayerischen Reinheitsgebot von 1516 und stellen die Biere nach dieser Art her.
Dennoch gab es seither eine Änderung. Im Jahr 2022 hat die Brauerei Eichhorn den Betrieb eingestellt. Die Biere gibt es nach wie vor noch zu kaufen und werden von der familiengeführten Brauerei Hertl in Schnaid nach der Rezeptur von Eichhorn gebraut. Der größte Teil der Produktion wird an Forchheimer Gastronomiebetriebe geliefert.
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Die Brauerei Eichhorn Produkte

Das Sortiment, das der fränkischen Brautradition gewidmet ist, bietet eine ausgefeilte Vielfältigkeit. Vollbier, Starkbier, Weißbier, Kellerbier und Pils stehen zur Auswahl. Hervorzuheben ist das Eichhorn Weiße hefetrüb, das nach altbayerischer Rezeptur hergestellt wird und die Gärung original in der Flasche stattfindet. Das Kellerbier gilt als fränkische Bierspezialität, die sogar in der fünf Liter-Partydose erhältlich ist und sich als Bestseller erwiesen hat.

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Brauerei Eichhorn

Dörfleinser Straße 43

96103 Hallstadt

Deutschland

Unser Fazit zu Brauerei Eichhorn

Die hauseigene Brauerei Eichhorn war viele Jahre in Betrieb, ehe im Jahr 2022 die Produktion delegiert wurde. Die Brauerei Hertl versteht ihr Handwerk und übernahm die Handschrift Eichhorns auf gekonnte Weise. Weder an der Rezeptur, noch an der Brautechnik wurde herumgefeilt und die Biere bleiben dem vertrauten Geschmack treu. Besonders beliebt bei Gastronomiebetrieben, hat die Brauerei Eichhorn mit seinem Fachwissen und der Braukultur überzeugen können.
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zur Marke
Kurz gesagt

Die Biere der Brauerei Eichhorn werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 hergestellt. Eine Tradition, die die Braumeister beibehalten wollten und bis heute durchziehen. Die verschiedenen Biersorten, die gebraut werden, sorgen für ganz besondere Gaumenfreude.

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