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Cannstatter Zuckerle
Fakten, Weingüter, Weine
Cannstatter Zuckerle
Fakten, Weingüter, Weine
Über das Cannstatter Zuckerle
Zu den bekanntesten Stuttgarter Lagen zählt das Cannstatter Zuckerle, das sich rechts und links des Neckars an zuweilen steilen und dort terrassierten Hängen emporzieht.
Ihren Namen verdankt die Lage dem Zuckerberg, der am Neckar entlangführt. Die Trockenmauern wurden bereits im 11. Jahrhundert errichtet und seitdem immer wieder saniert. Sie gewährleisten, dass Weinanbau in den steilen Parzellen überhaupt möglich ist.
Die Lage profitiert von Muschelkalkböden und Muschelkalkverwitterungsgestein, die mineralische Weine hervorbringen. Sie überzeugen durch ihre Eleganz und die vom Untergrund geprägte Salzigkeit. Die Kombination aus wärmespeichernden Trockenmauern, Licht reflektierendem Fluss und sich leicht erwärmenden Böden ergibt ein perfektes Mikroklima.
Neben den württembergischen Klassikern Trollinger und Lemberger finden sich in den Rebzeilen Rieslingtrauben und auch die beliebten Burgundersorten sowie Merlot werden kultiviert.
Ausgesuchte Weine aus dem Cannstatter Zuckerle
Weingut der Stadt Stuttgart
2019 Cannstatter Zuckerle Trollinger trocken
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Weingut Siegloch
2020 Cannstatter Zuckerle Trollinger mit Lemberger feinherb
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Cannstatter Zuckerle in Fakten
- Anbaugebiet: Württemberg
- Besonderheit: aufgeteilt in die zwei Gewanne Mühlhäuser Berg und Zuckerberg, links und rechts des Neckars
- Rebfläche: 30 Hektarklassifizierte Rebsorte: Trollinger, Lemberger, Merlot, Riesling, BurgundersortenHöhe: 190 – 300 Meter ü. N. N.Neigung: 10 – 70 ProzentAusrichtung: Südost, Südwest bis WestsüdwestBöden: Muschelkalk und Muschelkalkverwitterung, im Steilhang flachgründigLage in der Nähe: Steinhalde
Cannstatter Zuckerle Weingüter
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Weinfactum Bad Cannstatt
Weingut Zaißerei