HartkornSafran in Fäden
Im Streuer ist das teuerste Gewürz der Welt zuverlässig geschützt und behält so lange den typisch bitter-herben Geschmack und die klassische Farbe. Die aromatischen Safranfäden lassen sich direkt verwenden.
Über den Safran in Fäden von Hartkorn
Safran ist nicht nur kostspielig, sondern auch beliebt. Gründe dafür sind die mühsame Ernte und der einmalige Geschmack.
Grundlage für Hartkorn Safran in Fäden,
Gewürzstreuer ist der violette Safrankrokus. In jeder Pflanze befinden sich
lediglich drei Fäden, welche die Blütennarben des Krokus bilden. Diese müssen vorsichtig
in reiner Handarbeit geerntet werden. Top-Qualitäten werden in der Regel
direkt als Fäden verkauft und nicht gemahlen. Hauptgründe sind Authentizität
und längere Haltbarkeit.
Der einzigartige bitter-herbe und ganz
dezent blumig-liebliche Geschmack von Safran lässt sich nicht kopieren. Es
bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt. Hartkorn Safran in Fäden,
Gewürzstreuer enthält nur das pure Gewürz und ist optimal vor Umwelteinflüssen
geschützt. Das ist wichtig, da Safran beim Kontakt mit Luft an Aroma verliert
und durch Sonnenlicht ausbleicht.
Hartkorn Safran in Fäden im Gewürzstreuer
vollendet nicht nur eine klassische spanische Paella oder ein gutes Risotto,
sondern gibt auch vielen Fleisch- und Fischgerichten einen besonderen aromatischen
Pfiff. Zahlreiche persische Gerichte erhalten durch Safran erst ihren
typischen Geschmack und einen attraktiven gelben Farbton. Zudem ist das Gewürz
eine beliebte Zutat beim Backen und lässt sich zur Verfeinerung von Nachspeisen wie
Milchreis verwenden.
Die wichtigsten Fakten in der Übersicht
Land
Deutschland
Zutaten
Der Gewürzhersteller "Hartkorn"
Qualitätsgewürze aus Koblenz – mit über 100 Jahren Geschichte
Das Familienunternehmen aus Koblenz produziert seit über 100 Jahren Gewürze aus natürlichen Rohstoffen in hoher Qualität. Dabei wird es angetrieben von Tradition, Innovation und der Liebe zum Kochen.
Kurz gesagt
Darf es ein bisschen Luxus sein? Safran in
Fäden von Hartkorn wertet zahlreiche Gerichte geschmacklich auf. Wir empfehlen
eine sparsame Dosierung. Denn dank des intensiven Aromas machen bereits wenige
Fäden einen großen geschmacklichen Unterschied aus.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Safran in Fäden
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