Der Essigkeller des Balsamico-Produzenten Delizia Estense befindet sich in Montegibbio, 350 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Hier, am Südwesthang gelegen, reifen die Trebbiano- und Grasparossa-Trauben durch die lange Sonneneinstrahlung besonders gut. Der Essig erhält seinen typisch süßsauren Geschmack.
Via Cà del Chierico 2
41049 Sassuolo, loc. Montegibbio
Italien
Ganz gleich, ob man auf der Suche nach einem edlen Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. oder einem Aceto Balsamico di Modena I.G.P. für den alltäglichen Einsatz ist - der Familienbetrieb Delizia Estense hat für jeden Anlass das richtige Produkt auf Lager. Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Gelassenheit stehen an erster Stelle.