Comandante

Perfekte Mahltechnik mit Handbetrieb

Einer traditionsreichen süddeutschen Kaffeerösterei entstammt die Idee zur Herstellung einer Hand-Kaffeemühle für das optimale Kaffeearoma. Das Ergebnis sind stylishe Kaffeemühlen mit innovativer Mahltechnik.

Coffee Grinder
Entwickelt von erfahrenen Kaffee-Experten
Farmer
familiengeführte Manufaktur
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Weltweit erstes siebeneckiges Mahlwerk
Kaffeebohnen liegen in einem schwarzen Behälter
StartMarkenKaffeemühlenComandante

Über Comandante

Firmengründer Bernd Braune betreibt seit 2005 gemeinsam mit seiner Familie die Spezialitäten-Kaffeerösterei Supremo in Unterhaching vor den Toren von München. Von Beginn an war es ihm ein besonderes Anliegen, seinen Kunden exklusive, nach traditionellen Methoden geröstete Kaffeesorten anzubieten. Um die exquisiten Kaffeesorten wirklich genießen zu können, benötigten die Kunden jedoch auch das richtige Werkzeug.
5fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
München
Certification
Gegründet
2012
Farmer
Betreiber
BB Coffee Company GmbH
Coffee Grinder
Sortiment
Hand-Kaffeemühlen
Mit anderen Worten: Er forschte nach einer leistungsstarken, für den Privathaushalt geeigneten und an jedem Ort einsetzbaren Kaffeemühle. Denn das Mahlen des Kaffees trägt entscheidend zur Qualität des Endproduktes bei. Als leidenschaftlicher Kaffeekenner und begeisterter Ingenieur entwickelte Bernd Braune die für seine Anforderungen ideale Kaffeemühle gemeinsam mit seinem Sohn und Freunden. Im Jahr 2012 beschloss er, die Marke Comandante zu registrieren und die Produktrechte für seine Entwicklungen anzumelden. Ab 2013 konnte er sein erstes Modell anbieten.
Das Ergebnis jahrelanger Entwicklungsarbeit ist ein Mahlwerk, das in der Comandante Kaffeemühle erstmals weltweit zum Einsatz kommt. Anders als die Mahlscheiben und konischen Mahlwerke aus Eisen oder Keramik der herkömmlichen Kaffeemühlen setzen die Mühlen von Comandante ein siebeneckiges konisches Mahlwerk ein, um Kaffeebohnen zu zerkleinern.
Doch Bernd Braune gibt sich selbst mit optimalen Ergebnissen nicht zufrieden und entwickelt seine Kaffeemühlen stetig weiter. Das Ergebnis ist die Nitro Blade Technologie mit einem Mahlwerk aus einem Sonder-Edelstahl und mehrfach diamantgeschliffenen Mikroklingen. Diese zermahlen die Kaffeebohnen nicht, sondern zerschneiden sie.
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Die Comandante Produkte

Nach den Modellen Comandante C40, C40 MK2 und MK3 bildet die Kaffeemühle Comandante C40 MK4 Nitro Blade das aktuelle Flaggschiff der Manufaktur.  Für die Individualisierung und zur Erweiterung bietet der Hersteller zahlreiches Zubehör an, das stets abwärtskompatibel mit den Vorgängermodellen ist.
Comandante C40 MK4 Nitro Blade
Wie alle Hand-Kaffeemühlen von Comandante zeichnet sie sich auf den ersten Blick durch ihr elegantes Erscheinungsbild und ihre klare Form aus. Unter dem Gehäuse aus Holz oder Edelstahl und einer ausladenden Kurbel aus Edelstahl mit ergonomisch geformtem Knauf befindet sich eine einfach zu bedienende und doch vielseitige Technik.
Am Boden der Kaffeemühle befindet sich ein kleiner Klickmechanismus zur Einstellung von 35 verschiedenen Mahlgraden. Durch eine dreifache Lagerung der Kurbel erfolgt das Mahlen der Kaffeebohnen leichtgängig. Der Auffangbehälter aus Glas oder unempfindlichem, leichtem Polymer-Glas bietet Platz für 40 Gramm eines sehr homogenen Kaffeemehls.
Comandante X25 Trailmaster
Diese Hand-Kaffeemühle von Comandante unterscheidet sich von der C40 MK4 Nitro Blade durch ihr Design und die für den Einsatz im Outdoor-Bereich optimierten und besonders unempfindlichen, griffigen Oberflächen aus einem speziellen Techno-Polymer. Mit einem Fassungsvermögen von 30 Gramm Kaffee ist sie etwas kompakter als die C40 und mit einem Gewicht von 420 Gramm besonders leicht. Eine weitere Besonderheit: Diese Kaffeemühle ist wasserdicht.
Comandante C60 Baracuda
Die Baracuda gilt als Hochleistungs-Kaffeemühle von Comandante. Sie enthält ein größeres Mahlwerk als die anderen Modelle und ist besonders leistungsstark. Dabei bietet sie dieselben technischen Eigenschaften. Ihre Besonderheit besteht in der Leistungsstärke und Stabilität sowie einer besonderen Feineinstellung für den Mahlgrad. Optisch unterscheidet sich die Baracuda durch ihr größeres Gehäuse als Unibody-Konstruktion, die aus einem einzigen Stahlblock hergestellt wird, von den übrigen Modellen.

Kundenservice

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

BB Coffee Company GmbH

Kapellenstr. 9

82008 Unterhaching

Deutschland

Unser Fazit zu Comandante

Die Hand-Kaffeemühlen von Comandante stellen aufgrund ihrer Entstehungsgeschichte, ihrer enormen Leistungsfähigkeit und Robustheit eine Besonderheit unter den manuellen Mühlen dar. Sie bestechen durch den Einsatz hochwertiger Materialien und die handwerkliche Herstellung aller Bestandteile ausschließlich in Deutschland. Comandante Kaffeemühlen sind im Fachhandel sowie im Online-Shop des Mutter-Unternehmens Supremo Coffee erhältlich. 
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Kurz gesagt

Wer Kaffee liebt, schwört auf handgemahlene Bohnen. Eine Hand-Kaffeemühle ist daher der ideale Begleiter für Kaffee-Genießer auf Reisen und zu Hause. Die formschönen Modelle aus der bayerischen Manufaktur überzeugen mit einer eigens entwickelten Mahltechnik und einem herausragenden Aroma. Sie sind robust, handlich und finden auch im kleinen Gepäck für den Wochenendtrip oder die Geschäftsreise einen Platz.

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