Ceado

Kaffeemühlen mit revolutionärer Technik & venezianischem Stil

Innen und außen gleichermaßen innovativ: Diese Kaffeemühlen sind perfekte Werkzeuge für die Espresso- und Kaffeezubereitung und beeindruckende Schmuckstücke für jede Espresso-Bar.

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Hand made in Venice
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Kraftvoll, leise und unkompliziert
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Außergewöhnliche Technik
Kaffeebohnen werden in ovalem Gefäß gelagert
iStock.com/Markovtel
StartMarkenKaffeemühlenCeado

Über Ceado

Die Freude an seinem Beruf und sein Forscherdrang trieben Egidio Girardi an, nach der perfekten Kaffeemühle zur Zubereitung von gutem Espresso zu streben. Im Jahr 1952 gründete er sein eigenes Unternehmen in seiner Heimat Venedig und gab ihm den Namen, den seine Familie als Spitznamen trug: Ceado. Inzwischen weltweit bekannt, befindet sich das Unternehmen in zweiter Generation in Familienbesitz unter der Leitung von Michele Girardi.
6fakten
Land
Land
Italien
Map
Region
Venedig
Certification
Gegründet
1952
Farmer
Betreiber
Ceado srl
Coffee Grinder
Sortiment
Kaffeemühlen, Entsafter, Mixer und Barzubehör
Top 100 Icon
Auszeichnungen
Good Design Award vom Chicago Athenaeum
Er folgt weiterhin dem Drang seines Vaters, neue Techniken zu entwickeln und mit einem außergewöhnlichen Design zu verbinden. Bis heute stellt Ceado alle Kaffeemühlen in Venedig in Handarbeit her. Ziel des Firmengründers waren stets Kaffee- und Espressomühlen, die ein perfektes Mahlergebnis liefern, durch Präzision und Langlebigkeit überzeugen und dank intuitiver Bedienung gleichzeitig die Arbeit der Barista erleichtern. Aufsehen erregen viele Modelle jedoch zunächst durch ihr Erscheinungsbild, das sich mal schlicht elegant, mal revolutionär und bisweilen originell zeigt.
Regelmäßig wartet die Marke mit technischen Neuerungen auf, etwa mit einer innovativen Schliffgeometrie der Mahlscheiben. Dadurch erreichen kleinere Mahlscheiben hohe Leistungen, reduzieren die Retention und eignen sich für Espresso- und Filterbohnen gleichermaßen. Das weltweit einzigartige Steady Lock System sorgt dafür, dass der eingestellte Abstand zwischen den Mahlscheiben auch bei extremen Belastungen stets konstant bleibt.
Dank gummigelagerter Motoraufhängungen ist jede Ceado Kaffeemühle außergewöhnlich leise. Zurückbleibender Kaffee im Mahlgehäuse, die Retention, gehört bei einer Ceado Kaffeemühle mit SweepOut-Technik der Vergangenheit an. Das patentierte System entfernt sämtliche Kaffeereste aus der Mahlkammer. Die ebenfalls von Ceado entwickelte Quick Set Gear Tech sorgt für eine einfache und schnelle Mahlgradeinstellung. Besondere Belüftungstechniken und Temperaturkontrollen in der Mahlkammer verhindern das Erwärmen des Kaffees während des Mahlvorgangs.
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Die Ceado Produkte

Das Produktportfolio der Ceado Kaffeemühlen reicht von kompakten Modellen für die private Heim-Anwendung bis zu extrem leistungsstarken Mühlen für den gewerblichen Dauereinsatz. Zudem bietet Ceando On-Demand- und Single-Dose-Mühlen an. Beide Versionen sind bei Ceado so optimiert, dass eine schnelle Anpassung möglich ist und die Retention minimiert wird.
Ein besonders ausgefallenes Design weisen die Ceado E37Z Kaffeemühlen für den Einsatz in der Gastronomie auf. In den Modellen ist nicht nur das Mahlwerk im 45-Grad-Winkel eingesetzt, sondern die gesamte Kaffeemühle ist in einem entsprechenden Winkel in einem Gestell aus exklusivem Holz oder Metall befestigt.
Neben dem optischen Effekt bieten die E37Z Kaffeemühlen eine unschlagbare technische Ausstattung mit allen modernen Entwicklungen von Ceado. Mahlkammer und Mahlscheiben verfügen über eine vakuumbasierte DLC-Oberflächenveredelung für einen hohen Verschleißschutz. Das Modell E37Z Hero verfügt zudem über eine separate Kontrollbox, die ihren Platz neben der Kaffeemühle findet.
Für die Verwendung im Haushalt bieten die kompakten Kaffeemühlen Ceado E7P, E6P und Ceado E37J bereits eine Top-Ausstattung mit Touch-Display, stufenloser Mahlgradverstellung, Timer und Speicherfunktion. Mit 64 Millimeter großen Mahlscheiben arbeiten sie so leise wie alle Modelle der Marke.
Die neue x-förmige Mahlscheiben-Geometrie kommt in den kompakten Modellen der Life-X-Serie zum Einsatz, die sich dank ihrer Vielseitigkeit optimal für den privaten Einsatz eignen. Zur Ausstattung jeder Life-X-Mühle gehören Bohnenbehälter und Einzeldosis-Kit, sodass sie wahlweise als One-Dose- und On-Demand-Mühle eingesetzt werden kann. Durch die spezielle Scheibengeometrie mahlt sie Bohnen für alle Zubereitungsformen.

Kundenservice

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Ceado srl

Via Della Costituzione 111

30038 Spinea

Italien

Unser Fazit zu Ceado

Ceado gehört zweifellos zu den innovativsten unter den traditionsreichen italienischen Kaffeemühlen-Herstellern. Bei allen technischen und optischen Raffinessen erfüllen die in Handarbeit hergestellten Mühlen einen hohen Anspruch an Robustheit, Langlebigkeit und natürlich an ein perfektes Mahlergebnis.   
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Kurz gesagt

Der schon von Firmengründer Egidio Girardi geprägte Entdeckergeist bestimmt bis heute das Credo von Ceado. Technik und Design der venezianischen Kaffeemühlen erscheinen daher immer wieder im neuen Gewand. Warum nicht einfach den Winkel des Mahlwerks verändern oder den Mahlscheiben eine neue Geometrie verleihen? Ceado hat es mit Erfolg getestet und die Mahltechnik revolutioniert.

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