André Clouet

Historie und Qualität pur

Die traumhafte Umgebung der Montagne de Reims ist die Heimat edler Schaumweine aus dem Hause Clouet. So mancher Weinkritiker sieht in ihnen ob der Qualität die neuen Stars am Champagnerhimmel, auch wenn die hochgelobten Produkte in kaum verfügbaren Mengen erhältlich sind.

Rebsorte
Vinifizierung getrennt nach Parzellen
Beer
außergewöhnliche Aromatik
World
organische Bearbeitung der Rebzeilen
2 CHampagnergläser mit gelber Flüssigkeit drinnen und davor Süßgebäck
StartMarkenSchaumweinAndré Clouet

Über Andre Clouet Champagne

Die Familiengeschichte von André Clouet reicht weit über zwei Jahrhunderte zurück: Ihre Weinberge waren einst das Geschenk Napoleons als Dank für die Dienste seines Schreibers aus dem Hause Clouet.
5fakten
Land
Land
Frankreich
Map
Region
Bouzy, in den Bergen von Reims
Certification
Gegründet
1741
Farmer
Betreiber
Jean-François Clouet
Beer
Sortiment
NV Champagne 1911, NV Rose und Vintage Champagner, ...
Auch die Öffnung einer Champagnerflasche mit einem Säbels, das sogenannte Sabrieren, soll im Keller der Clouets erfunden worden sein. 
Unter der Regie von Jean-François Clouet bewirtschaftet das Team des Schaumweinproduzenten acht Hektar Rebflächen in berühmten Lagen von Bouzy. Gearbeitet wird nach ökologischen Gesichtspunkten, ohne den Einsatz chemischer Hilfsmittel. Die Erträge werden rigoros beschränkt und machen die Champagner von André Clouet zu gesuchten Raritäten.
Die Vinifizierung der Grundweine erfolgt getrennt nach Parzellen. Ein Teil der Produktion darf in gebrauchten Süßwein-Fässern des Châteaus Doisy-Daëne vergären und wird auch darin ausgebaut. Ergebnis sind Champagner mit außergewöhnlicher Aromatik. 
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Die André Clouet Produkte

Zwei besonders kostbare Champagner aus dem Haus André Clouet sind der 1911 mit einer Auflage von 1.911 Flaschen und der Clos de Bouzy, dessen Trauben ausschließlich aus einem winzigen, von einer Mauer umgebenen Weinberg stammen: Der reinsortige Jahrgangs-Pinot Noir wird in Magnum-Flaschen abgefüllt.
Darüber hinaus vervollständigen Grand Réserve Grand Cru Brut, Rosé Grand Cru und Silver Brut Nature das Portfolio. 

Kundenservice

Service & Bestellung

andreclouet.com

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Andre Clouet

Rue Gambetta 8

51150 Bouzy

Frankreich

Unser Fazit zu André Clouet

Beste Parzellen, organische Bearbeitung der Rebzeilen, strenge Ertragsbeschränkung und die natürliche Klärung der Weine lassen bei André Clouet Ausnahme-Champagner entstehen, denen ein legendärer Ruf zugesprochen wird. 
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feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Der Hauch der Geschichte umgibt das Champagnerhaus der Clouets, das zu den kleinen Betrieben des Anbaugebiets gehört. Die Schaumweine sind auf dem Markt äußerst begehrt und aufgrund strikter Ertragsbeschränkung nur in Kleinstmengen verfügbar.

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