Herder Solingen ist einer der traditionsreichsten Messerhersteller Deutschlands. Bereits im Jahr 1727 wurde das Unternehmen beim Solinger Messermachergericht geführt. Damals übernahm Peter Herder das Warenzeichen Schoppenass, aus dem die bis heute bestehende Marke Pikas wurde. In den kommenden Dekaden kamen zwei weitere Sparten hinzu, die nach wie vor in die Firma integriert sind, und ihre eigenen Segmente bedienen. Nämlich die Fork Brand und Don Carlos. Alles begann vor fast 300 Jahren mit der Produktion von Messern, Scheren und Werkzeugen für unterschiedlichste Einsatzbereiche.
Innovation und Erfindergeist waren stets wichtige Werte in der Betriebsausrichtung. So beschäftigt man sich unter der Marke Constant auch mit der Entwicklung besonders hochwertiger Stahllegierungen, die natürlich schließlich bei den hauseigenen Klingen zum Einsatz kommen. Generell wurde das Sortiment über die Jahrhunderte immer breiter – und so gibt es heute Messer für fast jeden Einsatzzweck, die durch eine lange handwerkliche Tradition und eine über Generationen perfektionierte Auswahl an Rohstoffen in Kombination mit optimal abgestimmten Herstellungsschritten eine außergewöhnliche Qualität aufweisen.
Die älteste Marke der Firma, Pikas, steht für Küchen- und Haushaltsmesser mit „hochwertigen Materialien und ansprechendem Design“. Die Klingen sollen „ein idealer Partner für Profi- und Hobbyköche“ sein. Die Fork Brand bringt die Produkte der Solinger in die ganze Welt: „Unsere Exportklassiker der Forkbrand-Serie. Bewährt und unverändert seit 1802.“ Und Don Carlos fasst spezielle Schneiden für Beruf bzw. Handwerk unter dem Motto „Arbeits- und Profimesser - optimiert für jede Schneidaufgabe“.
