BBQ Rescher

Universeller Grillgut-Halter aus Oberbayern

Das noch junge oberbayerische Unternehmen konzentriert sich ganz auf sein bislang einziges Produkt: einen Grillgut-Halter zum indirekten Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse.

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Spülmaschinengeeignet
Bbq
Edelstahl-Halter für Grillgut
Eine Person hält Teller mit Grillgut
StartMarkenGrillenBBQ Rescher

Über BBQ Rescher

Alexander Feilen und Tobias Daniel aus der Nähe von Ingolstadt sind Freunde und leidenschaftliche Grillfans. Sie mögen am liebsten Bauchfleisch, und das soll nach ihrem Geschmack innen saftig und außen kross und knusprig (auf bayerisch: resch) sein. Diesen Zustand erreicht man am besten durch indirektes Garen, wobei das Fleisch neben der Glut und nicht direkt auf dem Grillrost platziert wird. Man benötigt also einen Aufsatz mit Halterung, um das Grillgut vom Rost zu trennen.
5fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Oberbayern
Certification
Gegründet
2021
Farmer
Betreiber
BBQ Rescher GmbH
Bbq
Sortiment
Multi Grill Rack (Halter für diverses Grillgut)
So etwas gibt es, dann aber speziell für schmale Fleischscheiben. Für Steaks oder Drumsticks benötigt man wiederum andere Racks, ebenso für Spieße und auch für Fisch. Die beiden fragen sich, ob es möglich wäre, diese diversen Halter in einem Produkt zu vereinen und beginnen, am „Rescher“ zu tüfteln. Zunächst für den Eigenbedarf konzipiert, erkennen die beiden Oberbayern rasch das Marktpotenzial ihrer Entwicklung. Ihre Vision beschreiben sie fortan so: „Der Rescher wird das am vielfältigsten einsetzbare Grillzubehör am Markt.“
Mit diesem Anspruch gründen Alexander und Tobias 2021 die BBQ Rescher GmbH mit Firmensitz in Baar-Ebenhausen, ihrem Heimatort. Bereits wenige Monate nach der Firmengründung schaffen es die beiden in das bekannte TV-Format „Die Höhle der Löwen“. Dort können Start-ups ihre Geschäftsidee vorstellen und dafür Investoren gewinnen. Der Auftritt bringt dem jungen Unternehmen wertvolle Publicity, deutschlandweite Bekanntheit und mit Ralf Dümmel auch einen starken neuen Partner.

Die BBQ Rescher Produkte

Die vielseitige Anwendbarkeit des „BBQ Rescher“ entsteht durch diverse Halterungen und unterschiedliche Platzierungen auf dem Grill (aufrecht oder gekippt). Dadurch können Bauchspeck oder Rippchen eingeschoben, Steaks oder Hähnchenschlegel gehalten sowie Spieße mit Fisch oder Gemüse eingehängt werden. In das Rack aus rostfreiem Edelstahl passen gleichzeitig bis zu vier Scheiben Fleisch oder zwei Spieße.
Wichtiges zum Online-Shop
Online gibt es den Rescher einzeln, im 2er-Set und im Grill Set mit diversen Gewürzmischungen zu kaufen. Die Grillgewürze können auch separat bestellt werden.
Screenshot
bbq-rescher.de

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    BBQ Rescher GmbH

    Ahornstr. 13

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    Deutschland

    Unser Fazit zu BBQ Rescher

    Das multifunktionale Grill Rack ist eine echte Alternative zu speziellen Halterungen, die jeweils nur auf eine Art Grillgut ausgelegt sind. Einwandfreie Funktionalität, solide Verarbeitung und die einfache Handhabung zeichnen das Multi Rack in Produkttests aus. Wünschenswert wären zusätzliche Varianten in unterschiedlichen Größen.
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    feinkosten Redaktion
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    bei bbq-rescher.de
    Kurz gesagt

    Mit dem Multi Grill Rack bietet das oberbayerische Start-up einen universellen Halter zum indirekten Garen an, der mit unterschiedlichstem Grillgut funktioniert. Das ist eine überzeugende Alternative zu den sonst üblichen Spezialaufsätzen, von denen man für jede Art Grillgut einen anderen benötigt.

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