Ekobryggeriet
EB Nordic Tonic Birke

Tonikum ohne Chinin mit dennoch vergleichbar herbem Geschmack? Das schafft das Bitterholz des brasilianischen Quassiabaums und die schwedische Firma Ekobryggeriet. Weiterhin wird der Mixer ökologisch mit Bio-Zutaten produziert.

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Über EB Nordic Tonic Birke

Zutaten aus biologischem Anbau machen die Tonic Water von Ekobryggeriet i Sverige AB aus, denn übersetzt heißt die Firmierung „Biobrauerei“.

Ekobryggeriet Eb Nordic Tonic Birke 0,2l 2

Der Hersteller aus Südschweden nutzt für die Produktion ihres EB Nordic Tonic Birke karbonisiertes Wasser und rein natürliche Zutaten. Ein großer Unterschied zum handelsüblichen Tonic Water ist das Fehlen von Chinin. Denn für den herben Bittergeschmack ist das brasilianische Bitterholz Quassia Amara zuständig. Ein Drittel des Gewinns spendet das Unternehmen an umweltfreundliche und soziale Projekte.

Ganz nach skandinavischer Manier ist das Flaschen- und Etikett-Design dieses Tonic Waters von Ekobryggeriet modern und schlicht gehalten. Glasklar und feinperlig prickelt sein zitronenfrischer Duft an der Nase. Der erste Schluck offenbart etwas weniger Süße als in Tonics von Thomas Henry oder Schweppes. Auch schwingt ein aromatischer Geschmack nach Birke mit, der an schwedische Wälder erinnert. Die tonische Bitterkeit bildet einen durstlöschenden Abgang.

Die lang haltende Kohlensäure des EB Nordic Tonic Birke mit Bitterholz unterstützt die Verwendung in Cocktails und Longdrinks aus floral dominierenden Gins.

Über den Tonic Hersteller "Ekobryggeriet"

Schwedens führendes Premium-Tonic in Bio-Qualität – alle Sorten aus 100 Prozent natürlichen Zutaten

Führend als Bio-Premium-Tonikum-Brauerei in Schweden produziert das kleine Unternehmen aus rein natürlichen Zutaten und in Bio-Qualität ein buntes Sortiment nordischer Tonics.