Yak Thai
Echte Thai-Spezialitäten aus hiesiger bayrischer Zubereitung seit 2021
Authentische thailändische Spezialitäten aus Bayern: Diese Marke bietet Ihren Kunden vor allem frische Thai-Gewürze und -Pasten aus regionaler Produktion. Unter dem Motto „Qualität ist kein Zufall“ lädt man dazu ein, eine Welt voller kulinarischer Köstlichkeiten zu entdecken.
Curry- & Chili-Pasten, Süßigkeiten & mehr
Nach authentischen thailändischen Rezepten
Sehr bewusster Umgang mit Lebensmitteln
Über Yak Thai
Chonticha Schopf hat Yak Thai im Jahr 2021 gegründet. Als sie nach Bayern kam, vermisste sie die echte thailändische Küche – und vor allem die Aromen, die frische und die Vielfalt entsprechender Gewürze. Sie beschloss, diese Kulinarik nicht nur für sich nach Deutschland zu bringen, sondern sie auch den Menschen in ihrer neuen Heimat (wortwörtlich) schmackhaft zu machen. Als Inhaberin einer Konditorei in Thailand, die sie mehr als 15 Jahre lang erfolgreich führte, verfügte sie über das passende geschäftliche Verständnis.
7fakten
Land
Deutschland
Region
Volkenschwand
Betreiber
Yak Thai
Gegründet
2021
Mitarbeiter
2+
Sortiment
Authentische Thai-Spezialitäten
Alleinstellungsmerkmal
Handwerk & bewusster Umgang mit Lebensmitteln
Das Ergebnis ist eine Erfolgsgeschichte, die sie selbst unter dem Motto „Thailand trifft Bayern“ beschreibt. Das ist nicht zuletzt insofern überaus treffend, da die Zutaten für ihre Spezialitäten – sofern möglich – aus der Region stammen. „Wertschätzung“, „leben und leben lassen“ und „Frische“ sind wichtige Werte des Geschäfts.
Für die Fleischprodukte kommen ausschließlich Tiere infrage, die artgerecht gehalten werden und die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen: So ist es auf der Website des Betriebs zu lesen. Man setzt auf hiesiges und klar zurückverfolgbares Fleisch, weil es nicht nur besser schmeckt, sondern auch nachhaltig ist. Dasselbe gilt für das Gemüse und die Gewürze. Die getrockneten Chilis importiert Chonticha Schopf allerdings direkt aus Thailand, da diese laut ihrer Aussage in Europa nicht oder nur in minderer Qualität erhältlich sind.
All das und mehr wird großteilig per Hand verarbeitet und entspricht echten thailändischen Rezepturen. Authentischer geht Thai-Küche in Deutschland kaum – davon ist die Firmenchefin überzeugt. Der hohe Anspruch an Echtheit und Frische führt zwar dazu, dass einzelne Produkte manchmal ausverkauft sind. Diese seien dann aber spätestens nach einigen Tagen wieder auf Lager. Alles getreu dem Leitbild „Qualität ohne Kompromisse“.
Für diejenigen, die sich hinsichtlich des Firmennamens fragen, was ein Yak ist, hat Chonticha Schopf übrigens ebenfalls eine Antwort: „Der Yak wird in Thailand als Symbol für Stärke, Macht und mystischen Schutz verehrt. Ursprünglich aus den Wäldern Chinas stammend, werden Yak-Skulpturen auch heute noch als Wächter im Eingangsbereich heiliger Tempel platziert.“
Die Yak Thai Produkte
Bei Yak Thai gibt es vor allem echte thailändische Gewürze und Pasten. Darüber hinaus sind Wurstspezialitäten im Sortiment. Chonticha Schopf bietet authentische Produkte an, die aber hauptsächlich regional in Bayern zubereitet werden. Viele Zutaten stammen aus der näheren Umgebung des Betriebs. Eine weitere Besonderheit im Sortiment stellen die Nachspeisen dar. Die Süßigkeiten, auch Kanom genannt, werden aus Thailand importiert, wo Chontichas Familie einen Familienbetrieb führt.
Wichtiges zum Online-Shop
Im Online-Shop von Yak Thai finden Interessierte vor allem handgemachte, authentische thailändische Pasten und Gewürze. Zudem werden Wurstspezialitäten und Nachspeisen angeboten.
Zahlarten
Bestellungen können per Apple Pay, Google Pay, Klarna bzw. Sofort, PayPal, Shop Pay und Kreditkarte bezahlt werden.
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Versand
Der Versand erfolgt per DPD ab sieben Euro pro Lieferung – bei kühlpflichtigen Produkten werden vier Euro extra berechnet.
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Preis
ca. 1-2 Werktage
ab 7,00 €
Auslandsversand nicht möglich
Kundenservice
Servicezeiten
Nicht ermittelbar
Yak Thai
Obergolzaberg 5
84106 Volkenschwand
Deutschland
Unser Fazit zu Yak Thai
Yak Thai steht für echte thailändische Spezialitäten „Made in Bayern“. Einer der Leitsätze lautet „Qualität ohne Kompromisse“. Die entsprechend hochwertigen und leckeren Pasten, Gewürze, Wurstspezialitäten etc. kommen gerade in Kombination mit der bewussten, nachhaltigen und lokalen Zubereitung bestens an bei der Kundschaft.
Christian Wittemöller
Redakteur für feinkosten
Kurz gesagt
Chonticha Schopf stellt ihre Thai-Spezialitäten nach echten Rezepten ihres Mutterlands, aber – sofern möglich – mit regionalen Zutaten aus Bayern her.
Christian Wittemöller
Redakteur für feinkosten
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