1585. Das ist ein Gründungsjahr, mit dem die wenigsten Unternehmen mithalten können. Da verwundert es nicht, dass die Schlitzer Destillerie zu den ältesten Brennereien der Welt zählt. Im Gründungsjahr vor Jahrhunderten legte Graf Eustach von Schlitz, genannt von Görtz, den Grundstein für die Destillerie.
6fakten
![Land Land](https://img.feinkosten.de/77bc8cd6-cdd7-4b24-9a92-788d79579f84/land.svg)
Land
Deutschland
![Map Map](https://img.feinkosten.de/02f469b3-4d70-462e-9c3f-e43ce3435caf/map.svg)
Region
Schlitz
![Certification Certification](https://img.feinkosten.de/967fb618-2810-409d-86f2-2e466bae935d/certification.svg)
Gegründet
1585 / 2006
![Farmer Farmer](https://img.feinkosten.de/4a3ddac4-ff48-4f83-ad05-73d88ff926bb/farmer.svg)
Betreiber
Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH
![Wine Wine](https://img.feinkosten.de/eb642589-924d-44e2-88a6-d4a0d0993635/wine.svg)
Sortiment
Whisky, Gin, Obstbrände, Frucht- und Kräuterliköre
![Top 100 Icon Top 100 Icon](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimg.feinkosten.de%2F4f1ade09-3f8b-4cfe-8fb7-d3a11ff1abde%2Ftop-100-icon.png&w=48&q=75)
Auszeichnungen
zertifiziert nach IFS und Agreco Bio, DLG-Auszeichnung für 30 Jahre in Folge
Erst 1969 wurde die Brennerei mit Destillation in der romantischen Burgenstadt vom Land Hessen abgekauft und 2006 schließlich in heutiger Form von den Kommunen Schlitz und Hünfeld als GmbH gegründet. Dieser Entschluss wuchs aus Sorge, dass das Land dem Kneipengeflüster zufolge die Brennerei loswerden wollte. Die heimatliche Tradition war den Kommunen wichtig genug, um die jahrhundertealte Brennerei zu schützen.
Während in den ersten Jahrhunderten in der Destillerie Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt wurde, hat sich das Sortiment mittlerweile mit Getreide- und Obstbränden, Gin und Frucht- und Kräuterlikören um einige Produkte erweitert. Zusammengefasst werden die Spirituosen zu den Marken „Schlitzer Destillerie“, „Burgen Drinks“ und „Aha Excelsior“. Trotz der Innovationen gerieten die Traditionen nie in Vergessenheit und die seit Jahrhunderten bewährten Rezepturen werden beibehalten.
Zusätzlich wird die Qualität durch eine sorgfältige Auswahl an Früchten und Kräutern sichergestellt. Neugierige Besucher können auf dem Gelände der historischen Brennerei einiges entdecken. Im Manufakturverkauf sind nicht nur 60 verschiedene Produkte erhältlich, sondern auch die Atmosphäre inmitten zu Möbelstücken umgearbeiteter alter Fässer ist ein Besuch wert. Wer möchte, erhält auf einer Führung durch die Destillerie Blicke hinter die Kulissen und darf danach Produkte aus dem vielfältigen Sortiment probieren.