Schlitzer Destillerie

Erst 1969 wurde die Brennerei mit Destillation in der romantischen Burgenstadt vom Land Hessen abgekauft und 2006 schließlich in heutiger Form von den Kommunen Schlitz und Hünfeld als GmbH gegründet. Dieser Entschluss wuchs aus Sorge, dass das Land dem Kneipengeflüster zufolge die Brennerei loswerden wollte. Die heimatliche Tradition war den Kommunen wichtig genug, um die jahrhundertealte Brennerei zu schützen. 

Während in den ersten Jahrhunderten in der Destillerie Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt wurde, hat sich das Sortiment mittlerweile mit Getreide- und Obstbränden, Gin und Frucht- und Kräuterlikören um einige Produkte erweitert. Zusammengefasst werden die Spirituosen zu den Marken „Schlitzer Destillerie“, „Burgen Drinks“ und „Aha Excelsior“. Trotz der Innovationen gerieten die Traditionen nie in Vergessenheit und die seit Jahrhunderten bewährten Rezepturen werden beibehalten.

Zusätzlich wird die Qualität durch eine sorgfältige Auswahl an Früchten und Kräutern sichergestellt.   Neugierige Besucher können auf dem Gelände der historischen Brennerei einiges entdecken. Im Manufakturverkauf sind nicht nur 60 verschiedene Produkte erhältlich, sondern auch die Atmosphäre inmitten zu Möbelstücken umgearbeiteter alter Fässer ist ein Besuch wert. Wer möchte, erhält auf einer Führung durch die Destillerie Blicke hinter die Kulissen und darf danach Produkte aus dem vielfältigen Sortiment probieren.