Ron Centenario

Feinster Rum aus dem sonnigen Costa Rica

Die Erfolgsgeschichte begann 1985 im Costa-ricanischen San José : Añejo Especial 7 hieß damals der erste Vertreter der inzwischen ansehnlichen Familie aromatischer Spitzen-Rums von Ron Centenario.

Rum
Erstklassiger Costa Rica Rum
Add
Komponiert nach dem Solera Verfahren
Rating
Weltweit anerkannte Qualität
Zwei Gläser mit brauner Flüssigkeit auf Holzplatte
StartMarkenRumRon Centenario

Über Centenario Rum

Die hochfeinen Rums von Centenario bestimmen die Weltspitze. Der Hersteller liegt an der Grenze zwischen Nord- und Südamerika. Hier herrscht ein tropisches Klima mit gleichbleibenden milden Temperaturen und Regengüssen während der Wachstumszeit und so gedeiht neben Kaffee und Bananen auch üppiges, saftiges Zuckerrohr, das von Hand geerntet wird. Die Destillerie der Centenario Internacional S.A. ist in San Josés Vorort Curridabat angesiedelt. Dort wird die Zuckerrohrernte von Feldern zwischen Ananas- und Bananenplantagen verarbeitet – und tatsächlich ist in Centenario Rum immer auch ein Hauch Ananas- und Bananenaroma zu entdecken.
4fakten
Land
Land
República de Costa Rica
Map
Region
West-Central Valley
Farmer
Betreiber
Centenario Internacional S.A., San José, Curridabat, 11801 Costa Rica
Rum
Sortiment
Rum
Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Auspressen und dem Einmaischen des Zuckerrohrs. Zur Destillation stehen eine hochmoderne Column Still-Anlage sowie eine traditionelle Pot-Still Anlage zur Verfügung. Die Destillate werden separat in Fässer aus nordamerikanischer Weißeiche abgefüllt und an Ort und Stelle in einer Höhe von 1.200 Metern über N.N. gelagert. Das ausgeglichene Klima harmonisiert die Entwicklungsprozesse der eingelagerten Destillate.
Im Anschluss an die unterschiedlichen Lagerzeiten ist die Kunst der Master Blender gefragt, denn die ausgewogene Qualität des Endprodukts wird von der Auswahl der Ausgangs-Destillate bestimmt. Für alle Centenario Rums ist altersunabhängig die perfekte Ausgewogenheit und Milde charakteristisch. Komplex sind die Aromen von Sherry und Vanille. Sie ergänzen die fruchtigen Rum-Aromen vortrefflich.
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Die Ron Centenario Produkte

Ein junger Rum im Centenario Portfolio ist Anejo Especial, der mit seinen sieben Jahren Lagerungszeit allerdings als alter Rum gilt. Hier erfolgt die Vermählung verschiedener Ausgangs-Destillate erst unmittelbar vor der Abfüllung. Resultat ist ein frischer Charakter mit fruchtig-floraler Attitüde und feiner Honigsüße. Letztendlich erzeugt der würzige Hauch holziger Noten ein schönes Mundgefühl mit außergewöhnlich feiner Samtigkeit.
20 Jahren Lagerzeit in kleinen Eichenfässern benötigt der Centenario Ron Fundacion 20 Anos, der auch Ron Centenario Fundacion XX genannt wird und unter Kennern als aromatische Offenbarung gilt. Der kupferfarbene Spitzen-Rum besticht mit Aromen von Kakao, Marzipan und Trockenfrüchten. Hoch viskos bezaubert dieser alte Rum den Gaumen im Abgang mit Eindrücken von Nüssen, Zimt und Ahornsirup. Viele internationale Auszeichnungen reflektieren die Qualität dieses Rums für besondere Anlässe.
Hell und fein, mit ausladend fruchtigen und schokoladigen Noten präsentiert sich Ron Centenario Conmemorativo. Die Opulenz dieses Rums wird mit feinstem Kakao und zart holzigen Tönen vervollständigt. Last but not least befindet sich der bernsteinfarbene Centenario Ron 30 Anos Edicion Limitada im Portfolio. Er gilt als das Marken-Flaggschiff und ist auch einer der weltweit ältesten ausgezeichneten Rums: Hier vermählen sich Honig, Vanille und Marzipan am Gaumen mit Kaffee, Muskat sowie feinen Zimt- und Holznuancen. Centenario Ron 30 Anos Edicion Limitada wurde - eher ungewöhnlich für einen Rum - als beste Spirituose der Welt ausgezeichnet.

Kundenservice

Service & Bestellung

www.ron-centenario.de

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Sierra Madre GmbH

Rohrstrasse 26

58093 Hagen

Deutschland

Unser Fazit zu Ron Centenario

Centenario Rum wird aus bestem Zuckerrohr geradezu kunstvoll und facettenreich gebrannt. Die verschieden nuancierten Rums haben im Lauf der Zeit eine Reise um die Welt angetreten und werden mit ihren hinreißenden Aromen überall mit stetig wachsender Begeisterung aufgenommen.
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feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Die große Kunst der Master Blender wird bei der Erstellung außergewöhnlicher Rums vom milden Klima Costa Ricas vortrefflich unterstützt. Auf der Grundlage besten saftigen Zuckerrohrs liefert uns die Destillerie Ron Centenario unglaublich aromatische Spitzen-Rums. Sie sind immer wieder ein Hochgenuss.

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