Otto Gourmet

Fokus auf Qualität und Geschmack verschiedener Fleischrassen.

Alle, die Wert auf exklusives Fleisch legen und dabei zudem auf artgerechte Tierhaltung achten, sind hier an der richtigen Adresse. Die drei Brüder Otto beliefern mit Ihren Produkten rund 1.000 Köche aus der Spitzengastronomie und circa 65.000 Privatkunden.

Farmer
Familienunternehmen seit 2015
Meat
Vielfältiges Sortiment
Delivery Truck
Versandkostenfrei ab 169 €
Gutes Stück Fleisch auf einem Holzbrett mit Gewürzen
StartMarkenFleischOtto Gourmet

Über Otto Gourmet

Die Philosophie des Unternehmens, dass ein gutes Essen immer mit einem guten Produkt beginnt, führt die Betreiber von Erfolg zu Erfolg. Und dabei war den Brüdern nicht in die Wege gelegt, sich einmal im Fleischhandel zu etablieren. Den Anstoß gab Stephan Otto, der als Unternehmensberater in den USA an einem Grillabend mit einem Wagyu-Steak in Berührung kam.
5fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Heinsberg/Nordrhein-Westfalen
Certification
Gegründet
2015
Farmer
Betreiber
Gebrüder Otto Gourmet GmbH
Meat
Sortiment
Fleisch – weltweit aus artgerechter Haltung
Die Zartheit und der Geschmack haben ihn sofort begeistert. Er animierte umgehend seinen Bruder Wolfgang Otto, der zu diesem Zeitpunkt verantwortlich für das Handelsmarketing eines Food-Unternehmens war, dieses Fleisch aus den USA nach Deutschland zu exportieren.
Mit dem dritten Bruder, Michael, der diplomierter Luft- und Raumfahrtingenieur war, starteten sie 2005 ihr Unternehmen, exklusives Fleisch aus der ganzen Welt der Gastronomie und Privatleuten in Deutschland zugänglich zu machen. Wer kann schon von sich behaupten, dass er aus einem nebenberuflichen Projekt ein renommiertes Unternehmen zum Erfolg geführt hat?
Persönliche Tests aller Produkte durch das Küchenteam vor dem Verkauf garantieren, dass nur Fleisch in das Sortiment aufgenommen wird, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Das "Dry-Aging" ist dabei das Alleinstellungsmerkmal gegenüber den Mitbewerbern. Die Reifung am Knochen macht dabei das Fleisch außerordentlich zart und intensiviert noch zusätzlich den Geschmack. 
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Die Otto Gourmet Produkte

2011 erfolgte ein bedeutender Schritt mit der Eröffnung des ersten Fleischkompetenz-Zentrums in Deutschland. Schulungen und Seminare für Profis zeigen, wie ganze Tiere selbst zerlegt werden und das Fleisch geschmacklich zubereitet wird, um den Eigengeschmack der Fleischrasse zu erhalten.
Den Anfängen mit dem Wagyu Kobe Style Beef aus den USA folgten weiter das nussige Fleisch von spanischen Pata Negra Schweinen, das perfekte Huhn von Züchter Mieral aus Frankreich, Black Angus Beef aus Midwest/USA, spezielle Gewürze und Saucen, Fische aus Brandenburg, die Kochbuchbox von Sternekoch Frank Rosin und die Grillbox von Johann Lafer.
Wichtiges zum Online-Shop
Seit 2005 ist Otto-Gourmet der erst Fleischlieferant in Deutschland. Das Fleisch unterliegt einer strengen Wareneingangskontrolle und wird nach seiner Reifung in der hauseigenen Metzgerei unter allerhöchsten Hygienestandards durch die Metzgermeister fachmännisch zerlegt und weiterverarbeitet. Im Online-Shop wird die gesamte Produktpalette angeboten.
Screenshot
otto-gourmet.de

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    www.otto-gourmet.de

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    Donnerstag
    09:00 - 18:00 Uhr
    Freitag
    09:00 - 15:00 Uhr

    Gebrüder Otto Gourmet GmbH

    Boos-Fremery-Str. 62

    52525 Heinsberg

    Deutschland

    Unser Fazit zu Otto Gourmet

    Hier wird jeder fündig, vom leidenschaftlichen Profikoch bis zum privaten Genießer. Spitzenköche schwören auf das Sortiment und die Qualität der Produkte.
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    feinkosten Redaktion
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    Kurz gesagt

    Otto-Gourmet repräsentiert die Vielfalt und die Qualität von hochwertigem Fleisch. Was bisher nur in der Sterneküche zu finden war, ist durch den Versand von Otto-Gourmet jetzt auch für Privatkunden erhältlich. Damit haben viele Liebhaber edler Fleischstücke nun die Möglichkeit, in den Genuss dieser erstklassigen Qualität und reichen Auswahl zu kommen. Aus der Liebe zu Fleisch wurde bei den Brüdern eine Berufung und der Erfolg gibt ihnen recht.

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