Einer etwas außergewöhnlichen Idee einen 12-fachen Vaters und absoluten Grill-Liebhabers verdanken wir die Erfindung des Grills. Einst eine Boje, wurde aus dieser dank George Stephen ein neues Gerät, womit Grillen noch mehr Spaß macht. Während anfangs Grillfans aus Amerika von der Erfindung des Kugelgrills inklusive Deckel profitierten, gelang bald darauf die Eroberung des gesamten Globus.
Als Stephen den
Kugelgrill erfand, nutzten Grillfreunde Amerikas offene Grills, bestehend aus Ziegelsteinen. Nachteilig wirkte sich deren Unbeweglichkeit aus. Bei weniger guten Witterungsbedingungen, beispielsweise ein unerwarteter Regenschauer, waren diese festen Grills kaum nutzbar.
Überdies stellten sie eine Brandgefährdung dar. Da Asche auf dem Fleisch landete, schmälerte diese Bauart den Grillgenuss wesentlich. Oftmals fanden Teile des Rostes ihren Weg auf die Teller, das Fleisch war angebrannt oder einfach weniger gut gegart. Seit Erfindung des neuartigen Kugelgrills ist es möglich, zwischen direktem oder indirektem Grillen zu wählen. Kurzfristig wurde aus diesem ein Statussymbol für Grillfans. Der einstige Grill aus Ziegelstein gehörte binnen kurzer Zeit der Vergangenheit an.
George Stephen gründete das Unternehmen Weber-Stephen Deutschland GmbH und nahm die profimäßige Produktion von Grills in Angriff. Seine beiden Ziele galten neben hoher Innovation außerdem einer langen Lebensdauer, die seinen Qualitätsanspruch erheblich hob. Gegenwärtig benutzen Menschen weltweit Weber Grills. Neben diversen Rezepten für leckere Grillspezialitäten steht eine problemlose Zubereitung der Köstlichkeiten im Fokus.