Angefangen hat alles 2010 im ehemaligen
Schweinestall der Großeltern. Hier tüftelten der gelernte Schlosser Matthias
und sein Bruder, der Wirtschaftsstudent Johannes, immer wieder einmal an
verschiedenen, selbstgebauten Grillrosten herum, als ein Onkel ihnen erzählte,
wie schwer es sei, passende Ersatz-Grillroste zu erhalten. Gesagt –
getan.
Ein halbes Jahr später eröffneten die beiden bereits ihren eigenen
Online-Shop und verkauften anfangs ganze 5 Grillroste wöchentlich. Doch schnell
wuchs das kleine Unternehmen, welches als lukratives Hobby anfing, zu einem
regelrechten Dauerbrenner heran. Die wenigen zugekauften Teile, die die
Firma verkauft, stammen ebenfalls aus deutscher und bevorzugt aus regionaler
Produktion.
Seit 2012 ist der Grillshop nun ein
Familienbetrieb mit einer stetig wachsenden Community. Vater Rainer
unterstützt seine Söhne in der Werkstatt, Schwester Teresa und Mutter Gabriele
sind für alle im Büro anfallenden Arbeiten zuständig. Daneben beschäftigt das
Familienunternehmen etliche Mitarbeiter und Minijobber, die ebenfalls in der
Fertigung, aber vor allem im Versand tätig sind.
Bald hatte sich das ehemalige Firmengelände
von 500 Quadratmetern als zu klein erwiesen, so dass ein Umzug ins benachbarte
Industriegebiet anstand, der mittlerweile erfolgreich bewältigt ist, so dass
wieder Platz für das Umsetzen weiterer Ideen ist. Für die stabilen Grillroste, die
interessierte Grillfreunde online eigenhändig konfigurieren können,
kommt nur hochwertiger, lebensmittelechter V2A Edelstahl zum Einsatz. Auf Wunsch können sich die Kunden eine individuelle
Gravur fräsen lassen, welche den Grillrost zu einem einzigartigen Unikat
werden lässt.
