Cantillon Brewery
Gueuze Lambic BIO

Das Cantillon Gueuze Lambic BIO Bier ist eine Mischung aus ein-, zwei- und dreijährigem Lambic-Bier. Dabei handelt es sich um eine spezielle Bierart, die in der Flasche nachgärt und sich hervorragend zu einer Lagerung über mehrere Jahre eignet.

Cantillon Gueuze 100% Bio 0,375l 1
StartProdukteBierGueuzeGueuze Lambic BIO

Über das Geuze Bier von der Brauerei Cantillon

Die mehrjährige Lagerung verleiht dem feinen Geuze Bier der Brauerei Cantillon ihr besonderes Aroma, das fruchtig, erfrischend und leicht säuerlich ist.

Cantillon Gueuze 100% Bio 0,375l 2
Die spezielle belgische Bierart Lambic wird mit wilden Hefen gegärt und anschließend in Eichenfässern gelagert. Die Gärung kann mehrere Monate in Anspruch nehmen und sorgt für ein trockenes und säuerliches Bier, das sich danach zur Weiterverwendung als Geuze oder auch zur Herstellung von Fruchtbieren eignet.
Beim Einschenken ins Glas zeigt sich das Cantillon Geuze Bier in einem goldblonden Ton, das Bier ist zudem trüb. Die Schaumkrone ist dicht und weiß und verströmt einen intensiven Geruch nach reifen Äpfeln und Trauben. Im Antrunk wird die trockene und komplexe Geuze direkt beim ersten Schluck deutlich: Auf der Zunge macht sich eine feine Säure und intensive Frucht breit, die von Holzfassnoten begleitet wird.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Belgien
Inhalt
Inhalt
500 ml
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
5.5 %
Stil
Stil
Gueuze
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12
Weitere Zutaten
Weitere Zutaten
Wasser
Farbe
Farbe
Goldgelb

Die Brauerei "Cantillon Brewery "

Traditionelle Familienbrauerei seit 1900

Die Cantillon Brewery produziert seit 1900 typische belgische Lambic- und Gueuze-Biere.

Cantillon Brewery
Kurz gesagt
Die Lambic-Biere der Brauerei Cantillon aus Brüssel erreichen ihre maximale Reife erst nach drei Jahren: Junge Biere sind reich an natürlichem Zucker, der für die weitere Flaschengärung erforderlich ist. Das feine Geuze Bier ist das Resultat einer komplexen Zusammensetzung verschiedener Lambics, die lange in Eichenfässern gelagert werden und dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten. 
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