Foodpairing
Welche Snacks passen zum Gin Tonic?
Gin Tonic verfügt über einen ganz besonders prägnanten, eigenen Geschmack. Dennoch passen eine Vielzahl an möglichen Snacks ideal zum britischen Kultgetränk. In der Regel sind es eher herzhafte Köstlichkeiten, die zum bitteren Longdrink gereicht werden. Aber auch fruchtige Varianten fügen sich mitunter ansprechend in das geschmackliche Muster des alkoholhaltigen Drinks ein.
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Fingerfood süß & salzig
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Gin Tonic erfreut sich als Klassiker unter den Longdrinks besonders großer Beliebtheit. Das alkoholhaltige Getränk zählt zu den sogenannten Highballs und wird aus lediglich zwei Zutaten direkt im Glas gemixt. Traditionell gehören zum herben Drink auch Eiswürfel und die Schale oder ein Stück Zitrone. Möglich ist hier auch eine Limette. Seinen Ursprung fand der Gin Tonic vermutlich in Großbritannien, als zeitgleich in Indien das bittere Tonic Water zum Schutz vor Malaria getrunken wurde. Der Gin schwächte die Bitterkeit des Tonic Waters ab.
Leckere Snacks, die perfekt zu Gin Tonic passen
Früchte als süßes Fingerfood für geschmacklichen Kontrast: Als willkommener Kontrast zum herben Tonic Water eignen sich Beerenfrüchte besonders gut. Vor Allem die gesunden Cranberries werden gerne als Snack zu Gin Tonic gereicht. Möglich sind außerdem heimische Sorten wie Brombeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren. Beerenmischungen für geschmackliche Vielfalt fügen sich bestens ein als kleines kulinarisches Highlight unter den süßlichen Snacks zum englischen Kultgetränk.
Fisch und Meeresfrüchte: Herzhaftes Fingerfood zum bitteren Longdrink
Wegen ihres eher salzigen Grundgeschmacks sind Meeresfrüchte und diverse Fischvarianten beliebte Snacks, die häufig zu Gin Tonic gereicht werden. Verschiedene Muscheln und Austern sowie Shrimps passen vom Aroma her gut zum herben Getränk. Unter den Fischsorten ist es der fettreiche Lachs, der gerne zum bitteren Longdrink verzehrt wird. Serviert werden Fisch und Meeresfrüchte im minimalistischem Stil, beträufelt mit ein wenig Zitronensaft, also ohne zusätzliche Gewürzkomponenten.
Gin kann durch Zugabe verschiedener aromatischer Kräuter veredelt werden: Um den herben Geschmacks hervorzuheben eignen sich Koriander, Kardamom und Wacholder. Sanfter wird es mit Lavendel oder durch kleine Mengen Ingwer.
FEINKOSTEN
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Genießertipp
Diese Gins passen perfekt
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Kalte Snacks
Im mediterranen Stil
Italienische Antipasti sind generell ein besonders begehrter Snack zu vielen verschiedenen Gelegenheiten. Die kleinen, raffiniert mediterranen Häppchen passen aber auch ideal zu herben Longdrinks wie dem Gin Tonic. Am Häufigsten werden tatsächlich Oliven zu Gin gereicht. Dazu gesellen sich geschmacklich perfekt abgerundet eingelegte Paprika, getrocknete Tomaten und gerne auch Fischvarianten wie salzige Sardellen. Gern gesehen sind hier gemischte Antipasti mit leckeren Kräutern, eingelegt in hochwertiges Öl.
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Käse zum Longdrink-Klassiker
Exklusive Käseplatten mit gut gewählten Sorten eignen sich als Snackvariation zum britischen Longdrink ebenfalls bestens. Vom milden Gouda über geschmackvollen Brie bis hin zu pikantem Ziegenkäse kann hier alles verwendet werden. Besonders genussvoll sollen laut Food-Experten kräftigere Käsesorten in Kombination mit leichten Crackern und Weintrauben zum herben, britischen Longdrink sein.
Nüsse – allseits beliebter Snacks auch zum herben Gin
Nüsse zählen auch allgemein zu den beliebtesten Snacks, sie eignen sich auch bei ungezwungenen Events als leckere Zugabe zu alkoholischen Qualitätsgetränken. Die in Nüssen enthaltenen Fette und Salze passen optimal zum herben Longdrink und seinen Aromen. Serviert werden zum Kultgetränk Erdnüsse und Haselnüsse, aber auch andere Sorten wie Macadamia, Cashews und Pecanüsse.
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Warme Snacks und britische Klassiker zum herben Kultgetränk
Warme Snacks zu Gin Tonic werden eher selten gereicht, dennoch ist es nicht unmöglich, das beliebte Getränk zu kombinieren. Heiß servierte Beerendesserts oder warme Kreationen mit Meeresfrüchten sind durchaus als passende Snacks zum herben Longdrink anzusehen. Klassisch bleiben hier jedoch kalte Snacks, wie das in England bekannte Gurkensandwich, welches zur Tea Time mit der herben Gin-Variante serviert werden kann.
Auf einen Blick
Leckere Snacks, die perfekt zu Gin Tonic passen
SÜSSE SNACKIDEEN
HERZHAFTE SNACKIDEEN
Kräuter & Gewürze
Brombeeren
✓ Meeresfrüchte
Koriander
Heidelbeeren
✓ Lachs
Kardamom
Erdbeeren
✓ Käse
Wacholder
Cranberries
✓ Antipasti
Lavendel
✓ Nüsse
Ingwer
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